おはようございます。食欲の秋が本格的にやってきてお腹の浮き輪でフワフワしているみづほです

「自分と向き合う」という言葉をよく見たり聞いたりします。私自身、正直これまで自分に向き合うということのの意味があまりピンときていませんでした。

ところがここ数ヶ月ほどの間にこれまでの人生では知らなかったようないろんな事や出逢いが起き、そこから学び得ることがとても多く　前のめりで吸収しては出しての繰り返しをしました。あとあと思い返すとなんだか知らず知らずのうちに自分と向き合って自分を癒やせていたような気がします。

まず自分の弱さをだいぶ認めれるようになりましたなんだか照れくさいけど自分のことが愛しく思えているこの頃。そして　いままでザワザワイライラしがちだった家族の悪い部分?弱い部分も彼らを形成している大切な一部だと思えてきて微笑ましく感じるようになってきました。

そうすると不思議なことに家族も愛で返してくれるようになり優しい言葉と面白い言葉で溢れるように。なんて幸せな世界線自分を愛することでこんなに見える世界が変わるとは40数年生きてきてびっくりです自己愛を知り自然と周りのひとたちのこともまるっと愛せることに気づけてありがたいわーい!!!それもこれも私のまわりのみなさんのおかげ有ることが当たり前じゃない「有り難う」の気持ちを常に持って過ごしていきたいですそしてもっと内なる自分を知っていきたいなー

それでは厨房よりお弁当の紹介です

“鶏の豆乳米粉クリーム煮”

豆乳と米粉とバターで濃厚なクリーム煮を作りました厨房内に漂う酒粕の美味しい香りで目がハート

“野菜のフライ”

甘〜いカボチャと今が旬の蓮根のフライに、古代米味噌タレをたらりとかけました蓮根のサクサクがたまりません

“春雨サラダ”

さっぱりと美味しい春雨サラダは箸休めにぴったりです

“トマトオムレツ”

ドライトマトとフレッシュプチトマトのダブルトマトが嬉しいイタリアン風のオムレツですシーチキンの旨味と小松菜のシャキシャキもお楽しみください。

“モリグチャウダーさんのＷゴマスコーン”

黒白ゴマをたっぷり入れて全粒粉の生地で香ばしく焼き上げました

来週火曜日のメニューは「しゅうまい」「卯の花」です素敵な三連休をお過ごしください#徳島まごわやさしい弁当#徳島#yometubo#野菜弁当#カラダとココロを整える