旨み出し汁でふっくらと『たまご巾着』
おはようございます。YOME厨房の尚夏です。
わが家の防災無線オタクの兄なんですが、
この夏から防災無線のYouTubeチャンネルを始めました。
まだ、小学生なので管理は私がしていますが、アップロード以外は全て息子がしています。
動画編集をしたり、概要欄に詳しく説明を入れたり、だんだんと自分らしいチャンネルになっていってます。
少しずつ、登録者も増えて毎日とても嬉しそうです。
息子と同じく防災無線が好きな人達がコメントをくれたりして、息子の世界がぐんと広がっていってます。
自信がついたのか色んなことにも意欲的になっていて、息子がイキイキしています。
そんな姿が見れて本当に嬉しい!!
息子に負けないように私も毎日を楽しむぞ!

それでは、今日のお弁当はこちら♪
【イカとレンコンのフライ】

イカとレンコンをフライにしました。粒マスタードの入ったソースで召し上がれ。
【たまご巾着の煮物】

油揚げに卵を割り込み、旨み出し汁でふっくらと炊きあげました。揚げ焼きしたじゃがいもも一緒にどうぞ。
【茄子舞茸味噌ダレ】

しっとりした茄子を舞茸入りの味噌ダレで和えました。
【ブロッコリーのゴママヨサラダ】
ブロッコリーとにんじんをゴマたっぷりのマヨサラダにしました。
【コーヒーココナッツおからケーキ】

今日のおからケーキは、コーヒーとココナッツのちょっと大人におからケーキです。
【本日の丼メニュー】※店頭販売に限り
・鶏天丼
・ガパオライス
・鶏そぼろ丼
明日のお弁当は
【しゅうまい】と【さつまいもの大豆甘辛】です。
お楽しみに〜♪
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