おはようございますぼんやりしている間に、いつのまにか4月が始まっていてびっくりしているYOME厨房のあいですこどもたちは絶賛春休み中！！大人が忙しい年度末年度初めに、幸せそうにゴロゴロする大分大きくなってきた息子を見るたび、自分の中で様々な葛藤が巻き起こっていますそんな思春期に突入しかけの息子と、先日映画デートに行ってきましたお買い物したり、観た映画について語り合ったりクレープ食べたり知らず知らずに日常の忙しさに流され、忘れかけていた遊びに集中する感覚を思い出させてもらいましたそして、男子と2人でデートする楽しさよ家事も、仕事もほっぽり出して覚悟を決めて息子と遊びに行ってヨカッタ！貴重なこどもとの時間を大事にしたいと思いますそんなエネルギーフル充電の状態から繰り出される、渾身のお弁当を紹介しますー٩( ᐛ )و

『肉だんごの甘酢あん』

肉だんご〜照り焼きあん〜玉ねぎと凍り豆腐をたっぷりと豚ひき肉に混ぜ込んで、カリッと揚げました手作りの甘酢あんがとろ〜りとかかって、美味しく仕上がっています

『れんこん味噌バター炒め』

川内町産の新鮮なれんこんをコクのある味噌バター味で炒めました佐那河内産の椎茸も入って旨味たっぷりシャキッほくっな食感をお楽しみください

『かぼちゃとくるみのサラダ』

かぼちゃをグリルして甘みと、美味しさを引き出し、きゅうり、玉ねぎスライスと一緒にマヨ和えにしましたクリーミーなかぼちゃとくるみの香ばしい食感がたまりません〜

『なすの煮浸し』

なすを優しい〜お出汁で煮浸しましたこんぶの旨みと生姜の香りが効いてます〜ちりめんをトッピングして、さらに美味しさアップしてますよー

『いちごゼリー』

今が旬の、手作りいちごジャムを使って、甘酸っぱいいちごゼリーにしました隠し味にワインも入って大人のお味

明日のお献立は、メンチカツとココアのおからケーキの登場ですぜひぜひお楽しみにー＼(^o^)／