今日の担当スタッフからお弁当紹介

塩麹に浸した厚揚げで『肉巻きフライ』

おはようございます!きまえです。

猫あるある。“振り返れば猫がいる”
そう。気が付くと後ろから見つめられています。

リビングで洗濯物をたたんで(この時はどこかで昼寝中)、寝室に移動して箪笥に仕舞う。ここで振り返ると“猫がいる”

机に向かっていて、ふと振り返ると“猫がいる” 犬と遊んでいて振り返ると“猫がいる” キチンと座ってこちらをじっと見つめています。音もたてずに、鳴きもしないで。

その、存在を主張しない佇まいがたまらなく愛おしくて「来たの〜♡」とテンション高く近寄るとプイッと逃げていく。猫さま、大好き!

今朝も、見つめられて逃げられて。これで充分頑張れます。

それでは、今日のメニューの紹介です。

本日のお弁当はコチラ。

【肉巻き厚揚げフライ】


ひと晩塩麹に浸した厚揚げを、一つ一つ丁寧に豚肉で巻いてフライにしました。古代米味噌タレでどうぞ。

【イカ入り野菜炒め】


キャベツ、玉ねぎをたっぷり使った野菜炒めにイカを加えました。シンプルな味付けで野菜とイカの旨味を引き出します。

【ピーマンのおかか和え】


ピーマンをさっと揚げて、おかかで和えました。かつお節の風味で、ピーマンをより美味しくしています。

【カレー味の南瓜グリル】


ホクホクに揚げ焼きした南瓜は、トマトソースベースのカレー味に。ひよこ豆が食感のアクセントです。

【モリグチャウダー・神山の梅ジャムスコーン】


神山の梅を使って甘酸っぱく焼き上げました。爽やかな風味をお楽しみください。

明日のおすすめメニューは
☆鶏挽肉の巾着煮
✩胡麻豆腐
です。

どうぞお楽しみに♪

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【本日の丼メニュー】※店頭販売に限り
・とり天丼
・きつねとろろそば
・ジャージャー麺