今日の担当スタッフからお弁当紹介

今日はガッツリ弁当で夏に負けない気持ちを全面に出しました。

おはようございます☀みづほです。娘が小さい頃、一緒によく歌っていた🌸ありがとうの花🌸という曲が なぜだかこのごろ頭の中によく流れてきます。きっとご存知のかたもいらっしゃるのではないでしょうか🤗

「ありがとうって言ったら みんなが笑ってるその顔がうれしくて 何度もありがとう街中に咲いてる ありがとうの花風に吹かれ 明日に飛んでいくありがとうの花が咲くよきみの街にも ほらいつかありがとうの花が咲くよみんなが笑ってるよ」ありがとうって人と人をあたたかく繋いでいく魔法の言葉だなぁなんて思います🤗🍀周りの皆さんにありがとうをたくさん伝えたいし 自分もありがとうを伝えてもらえるように日々に感謝をしながら過ごしていきたいものです♡さぁ、本日も緑豊かな佐那河内からありがとうパワーたっぷりの愛情弁当をお届けしまーす♥️

【豚とピーマンのピリ辛味噌炒め】

豚こま肉とピーマンを 豆板醤入りのピリ辛味噌でジューッと炒めました✨ 暑い日にもごはんがすすむ一品です。

【かぼちゃと竹輪の2色天ぷら】

新鮮かぼちゃと竹輪をサックリと揚げました。竹輪はプレーンと磯辺揚げ!風味のちがいをお楽しみください🤗

【豆腐のマリネサラダ】

豆腐とトマトを素焼きにし、塩麹にまぶして下味をしっかりつけてから、マリネにしました。そこに今が旬のあま〜いとうもろこしをトッピング!さっぱりと箸休めに✨

【オムレツ】

YOME厨房定番のオムレツは夏野菜とともに鰹といりこのお出汁で旨味いっぱい焼き上げました♡

【ブルーベリーおからケーキ】

新鮮な手摘み卵をたっぷりと使ってしっとりしたおからケーキが焼き上がりました♡生地にブルーベリーソースを練り込んで美味しく仕上がっていますー❤️

連休明け、来週のおすすめメニューは「麻婆茄子」「鯖の唐揚げ大根おろし添え」です!お楽しみに