おはようございますちえです我が家で食べるヨーグルトは、自家製の玄米ヨーグルトを種菌にした豆乳ヨーグルト。そのまま食べても美味しいし、野菜ジュースにも入れます。大豆は発芽毒がキツいので、昔の人は味噌や醤油にして発酵させて食してきました。食べ物が体を作るので、口にするものは、そこそこ気をつけてます。自然の流れに身を任せるのが好きなので、人間があまり手を加え過ぎてないものを選択しがち。誰でも、お金をかけなくても、簡単に出来て効果が凄いものが好き。50年近く生きてきて、私の生活の根幹を成すもの上位5に入ります。あとはみたからで身体を整える。みんなもっと自分の身体の凄さに自信持てばいいのになぁって思います。身体には自分でバランスを取る力があります。胸からニョキって生えた手は、たなごころといって昔から手当てに使われていたし、人間って万能やなぁと最近つくづく思うのでした。それでは、今日のメニューの紹介です♪

【麻婆茄子】

茄子の美味しい季節ですね！暑さで落ちた食欲に喝を入れるピリ辛味と五香粉の香りご飯がモリモリ進みます。

【鯖の唐揚げ〜おろし添え】

カラッと揚げた鯖の唐揚げに、大根おろしをたっぷりと添えました。さっぱりといただきまーす。

【南瓜グリルサラダ】

南瓜の揚げ焼きと晒し玉ねぎを、バルサミコ酢やオリーブオイルの入ったドレッシングで和えました。

【小松菜の煮浸し】

人参、椎茸、こんにゃく、切り昆布と色々入った小松菜の煮浸しです。

【スペシャルスイーツ有機バナナチョコナッツクラフティ】

今週のシャキラさんのスイーツは、スイーツの黄金コンビ、バナナとチョコのクラフティですアーモンド、くるみ、カシューナッツなどのナッツも入ってたまらない美味しさです。

明日のお弁当のオススメは、肉団子甘辛です！お楽しみに♫