おはようございます。まつまきです。この間、子供の小学校の入学説明会でした。注文していた算数セットや鍵盤ハーモニカを持ち帰り、小学校楽しみっ。と嬉しそうでした大変だと聞いている算数セットの名前かきいつもギリギリにやるタイプなので今からコツコツやっていきたいと思います(笑)それでは今日のお弁当の紹介です。

【野菜フライ】

カリフラワー、レンコンをフライに！私もカリフラワーのフライ香ばしくて甘味があって大好きです。古代米味噌をかけて召し上がってください

【プルコギ】

白糸こんにゃく、玉ねぎ、人参、しいたけ、ニラをピリ辛味にに炒めて下味をつけた牛肉とあわせました。ご飯が進む味に。

【じゃがいもグリルのバジルケチャ】

皮付きのじゃがいもを香ばしく揚げやきしてバジルとケチャップであえました。ホクホクが嬉しい

【大根サラダ】

大根、ひじき、に今日は節分なので炊いた大豆もいれて栄養満点のサラダにしました。水菜も入って彩りも◎

【モリグチャウダーさんの全粒粉スコーン】

甘さを控えて、ほんのり塩味を効かせたザクザク食感が楽しいスコーンです

明日のオススメは、【お魚フライ】【大豆ミートナポリタン風】です