おはようございます!
梅雨らしからぬ、爽やかな気持ちイイ〜風に毎日ウキウキなあいです✨
佐那河内の朝晩は、寒いぐらいです😆そして、夜布団にくるまって寝るにはぴったりの気温で、ぐっすり熟睡できて、毎朝元気ー❗️それにしても、あんまり雨が降らないのも、畑の野菜や田んぼには困りものです。みずみずしく、おいし〜い夏野菜が育つように、雨乞いしようと思います😝
佐那河内では今、梅採りの季節✨早速我が家もじいじとばあばが梅を採ってきています!今年も美味しい梅シロップを漬けようと企んでいます❤️梅の手仕事を今年も、佐那河内のばあばに習って頑張りたいと思います〜
そんな美味しい食材に囲まれている佐那河内から、今日も素敵なお弁当をお届けします( ´ ▽ ` )ノ
本日のメインはさっくり揚がったとり天です✨ヘルシーな鶏のむね肉はしっとり柔らかく仕上がるようにしっかり下処理して、朝から揚げ物マスターのみきちゃんが丁寧に、心を込めて揚げてくれました!
さっくり衣には、吉野川の青のりがたっぷりで、貴重な青のりの風味を楽しんでください(*^o^*)徳島産のレモンをキュッと絞って、さっぱりと召し上がってください〜
卯の花には、たっぷりの根菜やお出汁のでる油揚げやちくわが入って、懐かしく優しい〜味に仕上がっています❤️
おからの大豆の風味とお出汁が口いっぱいに広がります☺️丼王国からやってきた、まるちゃんが教えてくれた卯の花丼にしていただくのもアリですよ〜〜🎵
三種のじゃがいものグリルは、厨房の近くの農家さんから、昨日の朝採れたばかりのじゃがいも三種を丁寧に揚げ焼きにしました✨どのじゃがいもも、味が濃厚でほんっとに美味しい‼️シンプルに塩コショウとオリーブオイルで味付けしましたので、それぞれのじゃがいもそのものを存分に味わってくださいね〜(≧∇≦)
糸こんにゃくのチャプチェは、シャキシャキのピーマンとパフリカが、たっぷりの入って、彩りも鮮やかです🎵しっかり炒めた糸こんにゃくには、甘辛い少しピリ辛なチャプチェタレが絡んで、いくらでも食べられそうです😋
スイーツは、ファンも多い黒ごまソースのたっぷりのかかった白玉団子です*(^o^)/*なっちゃん特製の黒ごまの味が濃厚なコクのある黒ごまソースがもちもちつるんな白玉団子に絡んで、間違いない美味しさ‼️黒ごまとクコの実のパワーも全部味方に付けて、午後からも、元気いっぱい笑顔で行きましょうヾ(@⌒ー⌒@)ノ