おはようございます❗まっきぃです☆
日曜日は家族で梅取りをしました😊
私は毎年梅酒を仕込むのですが、今年は梅シロップのリクエストが子どもからあったので、子どもと力を合わせて作ってます🍀
梅を洗って、水につけてアクをとり、1つずつ丁寧に拭いて、ヘタをとりました。
すぐに梅ジュースが飲めると思っていた長女は、『すぐに出来んのだったら、もう手伝わん😡』と投げ出したり。。。
そんなことを言いながらもほとんどの梅を丁寧に拭いてくれてました😃
自分たちで作った梅シロップの味はきっといつもより美味しいハズ(’-’*)♪
出来上がる日を楽しみにしてます✨
そして今年はびわ酒にも挑戦しようかと準備中😁
びわ酒は美味しい上に、疲労回復など身体にもいいと聞いたので果実酒コーナーの仲間に入れようと思います🎵
自然の恵みに感謝です❗
さてさてそんな恵み豊かな佐那河内から本日のお弁当をお届けします❤
【雑穀バーグトマト煮】
YOME厨房ならではのヘルシーハンバーグ。
キヌアやこきび、大豆の水煮、凍り豆腐、合挽き肉などを入れてハンバーグにしました。
トマトソースをしっかり吸い込んだハンバーグは、ふわふわですよ🎵
【チンゲン菜の中華あん】
チンゲン菜と小松菜を今が旬のキクラゲ、えのき、カニカマで作った中華あんと一緒にしました😃
色んな出汁が出た中華あんはご飯が進むこと間違いなしです❗
【だし巻き卵の大根おろし添え】
美味しい手摘み卵をふんだんに使った1品。
ぷるんぷるんのだし巻き卵にちりめんが入ってますます美味しい❗上に添えた大根おろしと大葉と一緒に食べると爽やかですよ😃
【コールスローサラダ】
キャベツと人参と水菜のコントラストがキレイな一品。
トッピングのとうもろこしの甘さは格別です✨
【おからケーキ】
YOME厨房の人気デザートのおからケーキ。
しっとりふわふわのケーキをお楽しみ下さいね❤
本日も幸せいっぱいのお弁当が完成しました❗
お弁当でパワーチャージして午後からも元気に頑張りましょう🍀
本日の献立
キヌアこきび入煮込ハンバーグ
（キヌアこきび レタス徳島 豆腐 牛豚国産トマト缶詰他）
出巻き卵〜しそ大根おろし添
（大根石井 手摘卵 青しそ吉野川 エビちりめん和田島他）
青梗菜小松菜の中華あん
（きくらげ佐那河内 青梗菜小松菜石井 エノキ高知 カニかまヤマサ 春雨他）
コールスローサラダ
（キャベツ佐那河内 とうもろこし鴨島 人参石井他）
さつま芋のおからケーキ
（さつま芋鳴門 おから神山 手摘み卵 黒ゴマ他）
ご注文は9:00まで「09011703698」or「LINEのトークから」
ご飯付き６５０円 おかずのみ６００円
