今日の担当スタッフからお弁当紹介

お花見お弁当¥850の巻〜〜( ´ ▽ ` )ノ

こんにちは。
お花見日和の強化ながら、毎日お花見お弁当のご注文をいただいています。
YOME厨房では、
毎日日替わりのお野菜が中心のお弁当お届けしています。
お花見お弁当や会議弁当催事用のお弁当などは
毎日の日替わりのお惣菜+エビフライや生春巻き 古代米 ちらし寿司 イリメシ(佐那河内の伝統料理)等でバージョンアップできます。
例えば今日のお花見弁当は¥850で大きな海老ふらいの入ってるお弁当が仕上がりました。
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日替わりお弁当の為その日の献立にフライモノや揚げ物があれば

エビフライではなくえびの生春巻きやステーキ等でバージョンアップしています。
そしてこれが通常の日替わり弁当です。
(ご飯付き¥650税込)
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(おかずのみ¥600税込)

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それではここから今日のお弁当については、やよいちゃんです✨
久しぶりのお天気ですね~~
お花見はされましたか?
佐那河内も見頃をむかえており、週末は桜の綺麗な中でアウトドアクッキングというイベントに私達親子も参加してきましたぁ☺
飯盒でご飯を炊いたり、焼き芋、スープ、お肉~‼どれもとっても美味しすぎて子供達も食欲が止まらない様子でした✨
デザートの焼きマシュマロ、バームクーヘン自分たちで頑張って作ったモノってホントにいぃですね❤子供達だけじゃなく、参加していた大人、関わってくれていた人達も凄くキラキラ楽しいモード全開でしたよー
さて、あいちゃんが配達から帰ってくるまでに頑張るぞー!と、みかちゃんと意気込みながら今日の仕込みがスタート✨
8キロもある細切りゴボウはみかちゃんがせっせと体重計、フードプロセッサーをうまく使いこなし、圧力鍋に❗量があまりにも多いのでお鍋には二回に分ける事になりました‼
そしてあいちゃんが帰ってきてからの‼大規模な工場建設( ´∀`)
ゴボウ&人参だんごを、あいちゃんが作ってくれているあいだにみかちゃんと豚肉を広げに広げ~✨ゴボウ達を乗せて、それを巻き巻き~‼そのスピードは運動会の玉転がしみたいでとっても楽しかったです
あいちゃん特製の中華あんで召し上がれ
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そして‼本日二つ目の工場建設メニューであるお魚の味噌チーズ焼きみかちゃんがジャガイモを、私が卵、なっちゃんがお魚、最後にパプリカとチーズの雪がパラパラ⛄最近厨房ではよく季節はずれの雪が降ります✨とってもキレイですよ
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スチコンで焼いてるので、全ての食材を楽しんでくださいね
私も大好きなみかちゃん味のれんこんきんぴらあいちゃんがヒカリようなスピードでコンニャクをさばいてくれましたよ~
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デザートは久々登場(^^)カボチャのおからケーキ‼美味しすぎる~✨ってなります
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お弁当持ってお花見もいぃですね

YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋!

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで

お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
    YOME厨房の連絡先   090-1170-3698   m(__)m)

お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。

味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
揚げ物はオーブンを駆使してあげないフライを心がけて、余分な油を摂らずに身体に負担がかからず嬉しいものを届けたい!!!っと思っています♪


ウチのお弁当には必ず!(かな、、、未確認ですが)下の7種類が入ってます。
しかも、一日30品目にちょっとでも近づけるよう、
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
たーーくさんの野菜を心がけてます☺︎

ま・・・豆類は  。
ご・・・ごまは 。
や・・・野菜、佐那河内産は。
さ・・・魚貝類は。
し・・・のきのこ類はまいたけと
い・・・芋類はで作りました。
わ・・・海藻、今日は。

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