蓮根挟み揚げの中は雑穀と梅混じりなので胸やけしないでしょ*\(^o^)/*

こんばんわ。

朝の冷え込みと午後からの太陽のぬくもり
自然の一部をひしひしと感じた
YOME厨房のなつかが今夜もブログで、お弁当製作風景と今日のお弁当の詳細を
お届けします♪

YOME厨房とは宅配付きの弁当屋！

徳島市小松島市佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで

お手元までお1つおひとつ配達しています♡

(お弁当の注文は以下にお願いします☺︎

YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)

お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に

集めたものを使って調理しています。

味も出来るだけ薄味で(*^_^*)

（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎

ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています！！！

ま・・・豆類はきのこのたまご豆腐寄せ。
ご・・・ごまは　もやしの中に。
や・・・野菜は　淡路島産の赤玉葱　岡山産のもやし　高知産のしそ
徳島産の蓮根
石井町産の　たかきび　こきび　美馬町産のそば米
　佐那河内は水菜　ロマネスコ　ほうれん草柚子酢ジャガイモ　きくらげ　みかん生姜使ってます。
さ・・・魚貝類は北海道産のベビーホタテ。
し・・・のきのこ類はまいたけときくらげ
い・・・芋類はポテトサラダ、佐那河内産を６～７割不足分を北海道産で作りました。
わ・・・海藻、今日は小松島のわかめ茎を始め赤トサカノリと寒天。

では、今日のお弁当紹介します。