おはようございます☀️えりです。

長かった夏休みも終わり、少しずつ日常生活に戻りつつあります。

……が、我が家はまだまだ夏休みの余韻が🤣

中1娘は、なんと！
提出できていなかった自由研究を、夜な夜な寝落ちしながら完成させようと頑張っております😂

「もう寝たら？」と言いながらも、机に向かっている姿を見ると、母はそっと見守るしかありません。

果たして無事に完成するのか⁉️
母もドキドキしながら見守りたいと思います🤣

そんな我が家のバタバタな日常を横目に、本日も心を込めてお弁当を作りました🍱✨

本日のメニューはこちら👇

「肉じゃが」

豚肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、糸こんにゃくでほっこり肉じゃがを作りました。

「キスの南蛮漬け」

カラッと揚げたキスを、野菜たっぷりのさっぱり特製南蛮酢に漬け込みました🐟

「厚揚げ田楽・もろみ添え」

じゅわっとお出汁の染みた厚揚げと大根に、コクのある特製もろみを添えて。

「蓮根梅マヨサラダ」

シャキシャキ蓮根に梅の酸味とマヨのコク。さっぱり箸休めにもぴったりです🌿

「抹茶寒天あん添え」

ほろ苦い抹茶寒天に、やさしい甘さのあんこを添えた、食後のお楽しみ🍵

今日も腹八分目、笑顔いっぱいになりますように♡

明日のおすすめは
「茄子の挟み揚げ」
「切り干し大根ハリハリ漬け」です。

お楽しみに〜☺️

【本日の丼メニュー】※店頭販売に限り
・茄子ごぼう
・とりそぼろ
・ジャージャー麺

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