おはようございます☀夏休みが終わってホッとしている かなこ です。
子どもの通う幼稚園には夏休み中の預かりが無く、「2時間半のドライブを飽きずに持つかな…」と不安もありましたが、休み中は一緒に配達をさせてもらいました。
車内でお箸の準備をしたり「おべんとうちゃ〜ん、たべてくれるからね〜」と話しかけたり。お客様の前で、はじめは恥ずかしがっていたものの、皆さんに声をかけていただき少しずつ声も出るようになりました。「渡すときはお客さんの方に向けるんよ〜」と教えると、毎回向きを確認して渡す姿に成長を感じました!
飽きてきた頃には、お客様からお菓子をいただき上機嫌になっていました!同世代の方からは「良い職場ですね」と言っていただけたり、上の世代の方からは可愛がってもらえたりと感謝でいっぱいです。受け入れてくださったスタッフやお客様、ありがとうございました!また長期休みの際はよろしくお願いします。
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それでは本日のお弁当の紹介です!🍱

【なすの挟み揚げ】

旨味たっぷりの肉餡を茄子で挟み、揚げました。下味のスパイスと粒マスタードドレッシングが食欲をそそります!
【切り干し大根のハリハリ漬け】

旨味が凝縮した切り干し大根と干し椎茸、人参を生姜が効いた甘酢で漬け込みました。
【ごぼうのチーズオムレツ】
ごぼうとチーズを、たっぷりの卵液でふんわりと焼き上げました。ごぼうのシャキッとした食感とチーズの風味がクセになります!
【南瓜のマヨサラダ】

揚げ焼きにしたかぼちゃとスライス玉ねぎを、シーチキンの旨味を加えたマヨで和えました!
【 とうもろこしのスコーン/モリグチャウダー】

モリグチャウダーの原点、とうもろこしのスコーンです。
プチプチ食感と深い旨みをお楽しみください。
【本日の丼メニュー】※店頭販売に限り
なすごぼう丼/ツナ丼/ジャージャー麺
月曜日のお弁当は【鶏の唐揚げ〜ネギナッツだれ】と【南瓜のトマト煮】です。
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