おはようございます！きまえです。

すっかり秋めいて、毎週どこかで運動会が行われています。とにかく運動が苦手な私は、学生時代、秋は憂鬱な時期でした。

大人になった今なら、価値観も変わって　“得意なこともあれば不得意なこともあるさ”　と割り切って楽しめるだろうに。あの頃に、こう思えていたらどれほど楽だったか。

とは思うものの、苦い思い出も今の私を構成する大切な一部。今では懐かしく愛おしむ事ができます。

澄んで高くなった秋空を見上げて、こんな事を考えてみる。…秋ですねぇ

それでは、今日のメニューの紹介です。

本日のお弁当はコチラ。

【ごぼうしめじのチーズ春巻き】

ごぼうとしめじを甘辛く炒めて胡麻和えにし、たっぷりのチーズを混ぜ込んで春巻きにしました。YOME厨房の看板メニューともいえる人気の一品です。

【麻婆茄子】

味噌と豚肉のコクが揚げ焼きした茄子にじんわり染み込みます。豆板醤やコチュジャンで深みのあるピリ辛です。

【揚げ出し豆腐】

朝から一つ一つ丁寧にカラッと揚げた豆腐にタレを絡めて、梅味を効かせたひじきをトッピングしました。

【大根なます】

大根と人参で鮮やかな紅白のなますです。甘酢とゆずピールでさっぱりと箸休めにぴったりです。

【モリグチャウダー・すだちのスコーン】

すだち果汁をたっぷり使って甘酸っぱっく焼き上げました。すだちピール加えた、すだちを丸ごと楽しめるスコーンです。

【本日の丼メニュー】※店頭販売に限り
・とりそぼろ丼
・キーマカレー
・豆乳うどん

来週、月曜のおすすめメニューは
☆鶏唐揚げ〜佐那河内給食風
✩蓮根きんぴら
です。

どうぞお楽しみに♪

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