おはようございます！ミサです^ ^

先週末は大川原高原のあじさい祭りへ行ってきました！段々に植えられた色とりどりの紫陽花が綺麗に咲いていて、風車との絵も素敵でした☆厨房メンバーのふみえさんや元メンバーのみきさんにも会えて、楽しい時間となりましたよ♬

さてさて昨日の仕込みは全員集合の日☆朝から格安航空券が取れたとか取れなかったとか行きたかったとかの話題で持ちきりww休憩時間やお昼休みもいつもよりメンバーが多いので賑やかです♬なっちゃんやぁちゃんコンビは発言も行動パターンも一緒で、その姿にクスッと笑うちえさん、そこへ喉の不調でハスキーボイスのまっきぃさんが話し出したらまたみんなで大笑いw 県庁配達から帰ってきたあいさんも、そんなみんなを見てクスクス(ゲラゲラ？)笑っています(^^; おしゃべりだけでなくもちろんお弁当作りもしてるのですが、料理よりお菓子の方が得意の私は、仕込みでは助けられてばかり。。。賑やかに大笑いしながらもちゃーんと美味しいお弁当を作り上げるYOME厨メンバーはすごいなぁとつくづく感心しております◎みんなで格安航空券で沖縄にでも行ったら、きっと喋り倒して食い倒れる旅行になりそうですね笑 そんな妄想もしつつ、本日のお弁当をご紹介しまーす！

ご飯付き¥650 (税込)

おかずのみ¥600 (税込)

「牛赤ワイン煮」

赤ワインの芳醇な香りが厨房中に広がって、牛肉としめじの旨味たっぷりのなんとも大人なお味に仕上がりました☆

「きゅうりワカメの酢の物」

きゅうりの緑、カニカマの赤、油揚げの黄色が合わさって、色鮮やかな酢の物に☆梅雨のこの時期はこんな一品が欲しくなりますよね♬

「れんこんまんじゅう」

厨房メンバーも大好きなれんこんまんじゅうは、川内産のれんこんをたーーーっぷり使った贅沢なメニュー☆こんがり揚げたまんじゅうに生姜あんが絡んで美味しいんです♬

「ナスと厚揚げの中華風煮浸し」

小さめのナスと厚揚げを中華風のちょっぴりお酢も入った出し汁でコトコト煮浸しに☆揚げ焼きした旬のシシトウものってます♬

「小松菜のおからケーキ」

小松菜を使ったおからケーキは色も緑でキレイです(^^)ちょっぴり人参の赤も見え隠れしてますよ♬今日のお弁当も野菜がたっぷりで嬉しいですね♬

明日は「鶏天 中華甘酢」「糸こんチャプチェ」が登場します(^^)

本日の献立

牛肉の赤ワイン煮

(じゃがいも玉ねぎ佐那河内 しめじ香川 人参石井 牛肉北海道 赤ワイン トマト缶詰コンソメ粉末調味料砂糖塩胡椒 ）

カニカマ胡瓜若芽の酢の物

(きゅうり徳島＋佐那河内 ワカメ鳴門 カニカマ 出汁醤油塩みりん風調味料砂糖塩)

蓮根まんじゅう

(蓮根川内 青しそ吉野川 生姜高知 出汁醤油塩みりん風調味料酒）

なすと厚揚中華サッパリ煮

(なす徳島 ししとう石井 厚揚げ 塩味覇胡椒）

小松菜人参おからケーキ

(小松菜人参石井  おから神山 手摘み卵 薄力粉キャノーラ油 砂糖）