おはようございますちえです先日は年に一度の玉ちゃんDAYでした。もう今年は忙し過ぎて行けないな、と思っていたのですが、優里がYouTubeで、「玉置浩二さんのライブで泣いちゃったー。」と言ってたり、もっくんは赤ちゃんの時に「田園」を聴かせると泣き止んでたなんて動画を見たりして、推しが押し並べて玉ちゃん好きなので、「やっぱ、行っとくか」と香川に行ってきましたもうすぐ65歳になる玉ちゃんですが、パワーは衰えることを知らず、最後はマイク無しでホールに声を響かせていました。

玉ちゃんの声を聴くと、身体が勝手に動いてしまったり、涙が出てきます。昨日は、コロナ以降玉ちゃんのライブでは初めての声出しOKだったので、玉ちゃんも嬉しかったのか観客と色んな遊びをしたり、一緒に歌ったり。とっても楽しいライブでした

それでは、今日のメニューの紹介です♪

【鶏唐揚げ〜佐那河内給食風】

カラッと揚がった唐揚げに、佐那河内のすだちを使った手作りポン酢タレを絡めました。佐那河内村の給食で人気の唐揚げです

【れんこんきんぴら】

れんこん、人参、たっぷり根菜のきんぴらです。シーチキンでコクもアップ

【小松菜のゴマ和え】

大量の小松菜を湯がいて、手作りのゴマ和えの素と炒りごま、切り昆布で和えました。

【茄子、かぼちゃとオクラの煮物】

茄子とかぼちゃを揚げ焼きして、オクラは茹でています。生姜の効いた煮汁でコトコト煮ました

【スペシャルスイーツ徳島いちじくショコラケーキ】

今週のシャキラさんのスペスイは、素材にとことんこだわった米粉のショコラケーキに、徳島産のいちじくをトッピングしました

明日のお弁当のオススメは、「小魚南蛮漬け」「豚しゃぶと豆腐の胡麻ドレ」です！お楽しみに♫