おはようございますみづほです
この間 神山町にある雨乞いの滝に行ってきました
前々から行きたいと思っていたので念願の滝にウキウキしながら出かけました。駐車場から滝までは800m程度の山道と聞いていたので 余裕綽々でSTART
ごめんなさい、自然をなめていました
笑木の枝を杖にゼーゼーハーハーと登っていく道には3箇所ほど小さめな滝があります。そしてあと何mの看板の姿も
あと450mの看板の下には「頑張って!」と書かれており気持ちを後押ししてくれました。 そして現れた雨乞いの滝!!!!! 思わず叫ぶほど迫力満点で圧巻
滝の近くだけ不思議な風が吹いていてマイナスイオン満載のパワースポットでした
帰りみちは 登りのときには見えなかったお花や面白い岩の形 紅葉の赤ちゃんも見かけました
同じ道でも下を見て歩くのと視野を拡げるとでは見える景色がちがうのですね
自然が教えてくれるものの尊さに感謝をするお休みとなりました
本日も新緑が美しい佐那河内から愛情たっぷりのお弁当をお届けしまーす

\\青しそつくねと里芋の煮物//

青しそを練り込んだつくねと素揚げして旨味を閉じ込めた里芋をお出汁の効いた煮汁でコトコト仕上げました優しいお味に癒やされます
\\鰆の西京焼き//

いまが旬の鰆を贅沢に使って西京焼きにしました手作りの甘味噌にひと晩漬け込んでいるので旨味しみしみです
柚子ピールも入っているので香り豊かですよ
\\パプリカ酢豚風//

身体に美味しい大豆ミートを丁寧に下処理し 彩りパプリカとともに酢豚風に仕上げました 噛むたびにジューシーな大豆ミートをお楽しみください
\\大根なます//

定番のなますは手作りの甘酢でシャキシャキさっぱりと箸休めに
『神山緑茶と小豆のおからケーキ』

新鮮な手摘みたまごとおからをたっぷり使って、しっとりヘルシーなケーキが焼き上がりました今回は神山の緑茶の粉末と小豆です
4/29㈮〜5/8㈰はゴールデンウィークのお休みをいただきますお休み明け5/9㈪のオススメメニューは「魚の唐揚げ中華あん」「しゃきらさんのスペシャルスイーツ」です
ぜひぜひお楽しみに
