おはようございます。まえちゃんです。

初めてのコメントで緊張しています。

ヨメ厨房で働かせていただくようになって2ヶ月ほどになりました。最初びっくりしたのは「かわいくしよう」です。

「人参入れてかわいくしよう」「このおかずの組み合わせはもっと〇〇してかわいくしよう」焼売は作っているけど餃子は作らないのか？？とたずねたら「見た目がかわいく仕上がりにくい」から（匂いの問題もありますが）。

視点が「かわいい」とは女性ならではかもしれません。

「かわいくなった」お弁当は見た目も身体にも「かわいい」はずです。

それでは本日のお弁当の紹介です。

『魚フライ』

新鮮なイサキのフライを朝揚げてタルタルソースをたっぷりかけました。さっぱり青しそと一緒にどうぞ。

『ならえ』

徳島の郷土料理です。人参、蓮根、こんにゃくなどを出汁を加えて炒め煮にしました。暑さで疲れた身体に優しい味になっています。

『大豆ミート酢豚風』

その名の通り大豆から作られる大豆ミート。お肉と比べると糖質の少なく食物繊維もとれるうれしい食材です。赤いパプリカ、ピーマンがたっぷりの甘酸っぱい餡がからまるで酢豚に仕上がりました。豚肉ではないので酢豚「風」です。

『キーマカレー』

スパイシーで濃厚な味が食欲をそそります。

『コーヒー寒天』

濃いめのコーヒーとクリームでこの季節にぴったりのかわいいスイーツです。