おはようございます。まつまきです。

この間、高校のバスケットボールの試合をテレビで見ました。たまたま決勝戦で母校がでていたので気になってみいってしまいました。3ポイントシュートをスパっと決めるところや、相手の隙を見計らって自らゴール下に切り込んでシュートを決める姿がとてもかっこよかったです。結果、負けてしまったのですが、どちらのチームともよく1人1人がとても輝いていました。また徳島ガンバロウズの試合もあるみたいなので見に行きたいです。バスケはできないけど観戦するのは大好きなので、見て楽しみたいと思います。

それでは、今日のメニューの紹介です。

【棒棒鶏】

じっくりと蒸しあげた鶏肉と水菜を手づくりのバンバンタレで和えました。生姜の香りが食欲をそそります！

【厚揚げピザ】

じっくり煮詰めたトマトピザソースの中には、しめじ、玉ねぎが入っています。塩麹に浸けた厚揚げにピザソースとシュレッドチーズをトッピングしました☆

【白身魚パプリカ甘辛】

クセのないバサとホクホクのかぼちゃをカラッと揚げて、特製の甘辛タレを絡めました。ご飯が進みます。

【きんぴらごぼう】

丁寧に下処理したゴボウを、やさしい旨味たっぷりのきんぴらに仕上げました。

【モリグチャウダーのスコーン】

今日は甘酸っぱいクランベリーたっぷりのスコーンです。噛むほどに美味しく、食べ応えがあります。

来週、月曜日のオススメメニューは、【豚ごぼうピリ辛バーグ】【シャキラさんのスペシャルスイーツ】です。お楽しみに