おはようございますちえです最近よく見て癒されている動画があります。『見るまえに飛べ』というユーチューバーさんの動画で、1歳のゆうくんとおじいちゃんの日常を切り取っています。おじいちゃんと旦那の雰囲気が似てるなぁと思ったのがきっかけで見始めましたが、そこから自分の未来の孫との擬似体験みたいな感じで、ボンヤリ、ボーっと見続けてしまっています。赤ちゃん依存症の私。50歳近くなったので自分が産むのは断念しましたが、あぁ、早く孫を抱きたいと願う日々でした。可愛いおじいちゃんとゆうくんに癒されるのは勿論ですが、こちらのご家庭が笑顔と笑い声の絶えないファミリーで、最近怒ってばかりの自分に自戒の念を感じながら見ている次第です。それでは、今日のメニューの紹介です♪

【牛赤ワイン煮】

じゃがいもを揚げ焼きにして、しめじと玉ねぎたっぷりの牛肉の赤ワイン煮で炊きました。鮮やかなグリーンピースでトッピング食べ応えのある一品です。

【イワシの蒲焼き　ゴマまぶし】

イワシの背ビレは一匹ずつ丁寧に取り除き、お酒とおろし生姜に浸して下処理完了！朝一番にカラッと揚げたイワシを蒲焼きのタレに浸すと、なんとも言えないいい香り〜食欲をそそる蒲焼きの仕上げは、たっぷりのゴマをまぶして出来上がり

【ひじきの煮物】

ひじき、人参、ごぼうと、大豆に油揚げを優しいお味の煮汁で煮物にしました。

【大根水菜のフレンチサラダ】

軽くスチームした大根と、水菜をフレンチサラダにしました。

【苺ロールケーキ】

可愛い可愛い、苺のロールケーキ見た目も凄いし、材料もこだわりまくってまーすそして、味も最高なんです明日のお弁当のオススメは、シシカバブです。お楽しみに