おはようございますみづほです。夏のいきおいも緩やかになり秋の気配を感じるようになりましたね。そして夏休みも終盤になりました

我が家の中高生たちは,それぞれ部活動や自分の好きなことを楽しみ有意義に過ごしているようです。家族各々が自分の時間を持てるようになって　休日はそれぞれで過ごすことも増えてきました。そして帰ってくるなり

ママー聞いて聞いて〜今日はこんなことがあってな〜!とワーッと勢いよく話してくれます笑　そして気が済むと自分の部屋に帰っていきます娘たちだけではなく,私や主人も聞いて聞いて!と離れてすごした休日の共有をしたり　それぞれが自分の時間を大切にし自分を満たせることで,家族のことをより大事に思えたり感謝の気持ちが溢れてくるものなのかもしれないなぁと感じています

それではメニューの紹介です

“ハッシュドポテト”

ほくほくのじゃがいもをマッシュしてオープンでこんがりと焼き上げました。もちっとしていて食べ応えバッチリです。粒マスケチャでどうぞ

“ちゃんちゃん焼き”

キャベツを柔らかくなるまで炒めて、味噌バター味のちゃんちゃん焼きにしました。玉ねぎも入って甘みがあり美味しいですよ〜

“棒々鶏サラダ”

コロコロの鶏胸肉ときゅうり、人参で棒々鶏を作りました。ねりごまを使った棒々鶏タレはしょうがたっぷり。生姜は何だかダルいこの時期の不調を和らげてくれます

“大根ピクルス”

大根とパプリカでピクルスを作りました。さっぱりと箸休めにピッタリです

“ドライトマトとローズマリーのおからケーキ”

今回のおからケーキはドライトマトを使ったケークサレ風ローズマリーがさわやかに香る大人の味ですよ〜

明日のおすすめメニューは「とり天〜チリソース」「豆腐チャンプルー」ですぜひぜひお楽しみに

今日も素敵な1日になりますように