今日の担当スタッフからお弁当紹介

低温でじっくり揚げた『ナゲット』ふわふわです♪

おはようございます☀まえちゃんです。

家の中で小さな虫がよく飛んでいます。顔の周りを飛ばれると鬱陶しいので、コバエがホイホイ的な物を置いています。覗くと中のゼリーの匂いに引き寄せられて何匹も入っていました。結構な数の虫がとれているので良いのですが、ゼリーが直ぐに乾燥して小さくなってしまうので、一ヵ月経たないうちに新しい物に交換していました。

思いついて昔ながらのハエ取りテープを天井から吊り下げてみました。すると効果は的面ですぐに何匹もくっ付いていました。テープだと粘着が無くなるまで使えるのでホイホイよりも長持ちです。

でも見栄えが悪い!テープは天井から吊り下がっているので付いた虫がいつも視界に入ります。見てあまり気持ちのいい物ではないので出来れば視界に入れたくないのですが、100均で4個入りで売っているのでコスパは抜群です。

見栄えを取るかコスパを取るか迷いつつ、今はテープをお試し中です。

(カバー付きの粘着シートというのも試しましたが、ハエ取りテープは両面粘着の上、テープ自体が長いので虫取りはテープに軍配でした)

それでは今日のメニューの紹介です。

『チキンナゲット』

鶏ミンチ、凍り豆腐、凍り玉葱をコネて作りました。低温でじっくり揚げているのでふわふわです。粒マスケチャソースでどうぞ。

『茄子の味噌ピザ』

揚げ焼きした茄子に、炒めた玉ねぎをシーチキンと麦甘味噌とマヨネーズで味付してトッピングし、和風なピザに焼き上がりました。

『冬瓜の炊き合わせ』

お出汁をたっぷり吸った冬瓜と、一度揚げ焼きしほっくりとしたかぼちゃの炊き合わせに、オクラをトッピング。冬瓜は煮物にするとトロトロになって美味しいですね。

『春雨サラダ』

人参、炒り卵、きくらげ、ワカメを使って手作り中華ドレで和えました。春雨でさっぱりとした箸休めです。

『モリグチャウダー』

今日のスコーンはすだちピールのスコーンです。スダチピールがさわやかな美味しさです!

明日のおすすめは『ちゃんちゃん焼き』『棒棒鶏サラダ』です。お楽しみに。