おはようございます。ゆっきーです。先日の村での会話から、なんとなく 果物の話になり、あのベリーは美味しいとか、桑の実は食べたことないとか。あれ？私は小学校で桑の実の思い出があるけれど？

私がいた小学校では春先に　お蚕さんを教室で飼っていました。学校の花壇に植えてある桑の葉っぱをあげながら育てていました夏休みも 児童が交代で葉っぱを上げることになっていたので葉っぱを収穫に行くと、あれ、桑に実がなってる。食べちゃおう、みたいな。そんな 夏休み。お蚕さんは糸を紡ぐ目的で飼っていたわけではないので蛾になるまで育てて　最後まで見届けていました。

何も疑問に思わなかったけど、これって変わっていたのかな？いやあ都会の学校だからこそ、自然に触れる工夫をしてくれたんだよ、などとお話。足元を見えればつくしやノビルが生えていたりオシロイバナの種でおしろいをしたり草むらに秘密基地を作ったり今思えば　ありがたい子供時代でした「都会は確かに人工物が多くて苦しい、自然が少ない」と感じるのは案外私たちの固定観念や思い込みででしょうね。それでは今日のメニューの紹介です。

【ゴーヤ肉詰めフライ】

半分にカットしたゴーヤにカレー風味の肉ダネをた〜っぷり溢れるほど詰めました。決め手は青のりソース！ゴーヤのほんのりした苦味にマッチして食欲をそそります！

【切干大根フレンチサラダ】

切干大根と千切りにした人参に、ミックスビーンズ（レンズ豆、ひよこ豆、赤いんげん、バタービーンズ、ボーロッティ豆）を合わせてフレンチドレッシング風味の自家製ドレッシングで調味しました。

【蓮根の甘辛きんぴら】

シャキシャキのれんこんとこんにゃく、しめじを甘辛に炒めました。食物繊維たっぷりで歯ざわりが楽しいお惣菜です。

【かぼちゃさつまいもサラダ】

ホクホク揚げ焼きしたかぼちゃとさつまいも、大粒のレーズン、ツナ、玉ねぎをミックス。自然な甘さのサラダ。女性が大好きな組み合わせですね。

【いちじくのふるふる本葛もち】

Natural Organic Sweets Keyさんの手作り本葛もち。いちじくが入ってジューシーでふるふるとした食感がたまりません！

明日のオススメは車麩のカツ、茄ピザです。お楽しみに！