今日の担当スタッフからお弁当紹介

雛祭りを楽しんで三色のスィーツ作ったよん♡

こんばんわ。

雨の音が心地よく感じる今夜は
子供達もサッカーの練習が休みとかで、まったりほっこり♪
休日のような時間が流れているYOME厨房のなつかが
今夜もブログで、お弁当製作風景と今日のお弁当の詳細を
お届けします♪

YOME厨房とは宅配付きの弁当屋!

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は以下にお願いします☺︎
    YOME厨房の連絡先   090-1170-3698   m(__)m)

お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。

味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎

ウチのお弁当には必ず!(かな、、、未確認ですが)下の7種類が入ってます。
しかも、一日30品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています!!!

ま・・・豆類は高野豆腐。
ご・・・ごまは ほうれん草の胡麻和え。
や・・・野菜は 徳島産ひじき 
石井町産のカリフラワー ほうれん草  神山産の抹茶 
 佐那河内はこんにゃく 生姜 切り干し大根 あの幻のも⚪️イチゴのジャム。
さ・・・魚貝類は生春巻きの中にエビちゃん♪
し・・・のきのこ類は佐那河内産の肉厚椎茸
い・・・芋類はジャガイモの煮物作りました。
わ・・・海藻、今日は徳島産のひじき。

では、今日のお弁当紹介します。

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(おかずのみ  ¥600税込)

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(ご飯付き  ¥650税込)

今日の私のお気に入りはカリフラワーのフライ♪
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いつもは添えているソース類もやめました!
ほくほくのカリフラワーと
キャラウェイの芳香な甘みをお伝えしたかったんです♪

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そして、雛祭りなんだもん♪女子の心を元気に元気に~~~~っておもって
佐那河内のも⚪️イチゴジャムで作ったういろうと
神山の抹茶ういろう
その間にはたまご蒸しパン♪

我ながら力作~~~♡
うちは雛飾りに飾って食べました!

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ジャガイモのそぼろにうんまぁ~~~い♡

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そして今朝はいつもより一時間早く出勤して手伝ってもらった
生春巻き!時間を気にしつつもひたすら巻き巻き~~~♡

今日も1日充実でした!

明日はむふふふ!
献立にあったオムレツ→→→伊達まき!
現在奮闘中です。