おはようございます桜の満開に心がウキウキしている、まっきぃです先日は末っ子の友だちと佐那河内の運動公園で遊びました小学2年生の子どもたちが何週間も前から楽しそうに遊ぶ計画を立てていたので、ママ友たちと『子どもたちに任せてみよう。』と、口出しせずにどうなるか見守っていましただいたいでしか計画できていないと思ってたのですが、「自転車で集合して公園まで行く」という計画の中に付き添ってくれる大人や、荷物を持っていく車の事までも考えていたのでビックリもし運動公園で遊べなかった時はどこへ移動するかなど、子どもたちの計画はバッチリでした子ども6人と伴走の大人2人の自転車集団で近くの神社から坂を登って運動公園まで行くルートでしたが、みんな一生懸命自転車を漕いで、とっても可愛いかったです運動公園では、山の斜面で遊んだり、モルックやスケボーなどで遊んでいました他の友だちたちも次々やってきて、最後は子どもの人数だけで14人になっていましたとっても天気が良く、桜がキレイで、楽しい休日になりましたそんな自然いっぱいの佐那河内より本日もお弁当をお届けします

【エビと玉ねぎのフライ】

プリプリの大きなエビと甘味たっぷりの玉ねぎをフライにしました。手作りの古代米味噌タレで召し上がれ

【棒々鶏】

コロコロの鶏肉とブロッコリー、カリフラワー、人参で彩り鮮やかな棒々鶏を作りました

【里芋の揚げ煮】

一度素揚げにした里芋をおかか和えしてからしいたけと一緒に煮汁の中に入れて柔らかく仕上げました

【擬製豆腐】

小松菜、ドライトマトを使って豆腐と卵で擬製豆腐を作りました。ローズマリーとセイジが爽やかに香る一品です

【ココアおからケーキ】

おからを使ったヘルシーなケーキには、ココアパウダーを練り込みました。〆にぴったりなデザートです明日のオススメ献立は、みんなに大人気の「ごぼうの春巻き」、「おからのマヨサラダ」ですよ～ごぼうの春巻きファンの皆さま、お待たせしました～