おはようございます食欲旺盛の秋を満喫している　みづほです神山町でモクズガニがたくさんとれるらしくこの夏はモクズガニを頻繁にいただき　最高のカニライフを送っていましたモクズガニは小さめですが上海ガニの同属異種らしく、その風味とコクがたまらなく美味しいのです　身の味が濃くて　味噌や内子が最高〜　いつまでも続いてほしかったけれど、　昨夜「そろそろ最後やけん味わって食べなよ♡」と友人が茹でたてを10匹ほど持ってきてくれましたこの夏でカニマスターになった主人が　あっという間に10匹の　身とカニ味噌、内子を取り分け　私は横からパクパクと食べました　あと2、3回目　カニライフ延長を切に願ってなりませんさぁ食欲の秋を謳歌している仲間たちで作った幸せエネルギーたっぷりなお弁当が出来上がりました

【焼き鳥】

鶏肉と玉ねぎ、村こんにゃくをちえさんがジューシーで旨旨な焼き鳥に仕上げてくれましたごはんがすすむお味ってなんだかうれしいっ

【海老と大根のフライ】

ぷりぷりのお海老さんと　お出汁のきいた大根を細めのパン粉でサックリとあっさりなフライにしました!!!手づくりの古代米味噌だれでお召し上がりください

【とろろと青のりの豆腐ステーキ】

塩麹にひと晩つけた豆腐を　青のりの香りがたまらないとろろタネをのせて焼き上げました

【ポテトサラダ】

たーーくさんのじゃがいもを丁寧に皮むきをし　ホクホクにスチームして幸せいっぱいのポテトサラダにしました　間違いない美味しさ

【南瓜のおからケーキ】

Yome厨房定番のおからケーキ　今週はハロウィンということで南瓜でーーすなっちゃんが　丁寧に南瓜をマッシュして　たっぷり入れて焼き上げてくれました

明日のオススメは「麻婆豆腐」と「蓮根まんじゅう」です