今日の担当スタッフからお弁当紹介

YOME厨房の人気メニューのひとつ【れんこんまんじゅう】です。

おはようございます☀まえちゃんです。依然テレビで鹿のツノが産業廃棄物になっているとありました。その鹿のツノを加工し犬のおもちゃ(かじり棒)にして販売している人が紹介されていました。そのおもちゃを与えると、犬がすごく喜ぶそうです。なんでもツノの髄から臭いが出ていて狩猟本能を刺激されて飽きずに遊ぶそうです。 それを見ていたお父さんが知り合いから鹿のツノを一本もらってきました。家のワンコにプレゼントしようと思ったみたいです。いそいそと電気鋸で切っていました。うちのコも喜ぶといいねえと思いながら私は家の中へ。しばらくすると異臭がしてきました。一瞬焦げた匂いかと思いましたが何か違う、とにかく臭い!慌てて部屋に消臭剤をシュッシュして、外に出てかなり臭うよ!と伝えても本人は中心に居た為か気づいていない様子。それどころか見て見てと切ったツノを近づけてきました。 これから洗濯物干すのに…と途方に暮れる私をよそに、早速ワンコにあげていました。すると近づくだけで興奮し、あげると夢中で齧って、離さない!渡さない!とばかりに自分の寝床へを持って行ったそうです。そこから結構長い時間齧っていたみたいです。老犬ですがかなりの食いつきでした。鹿のツノが手に入ったらわんちゃんにプレゼントはいかがでしょうか?(人はしばし耐える必要があるかもしれませんが)それでは今日のメニューの紹介です。

『麻婆豆腐』

みんな大好き麻婆豆腐。コクのあるピリ辛味でご飯が進む味付けに仕上がってます。

『ブロッコリーのこんぶ和え』

ブロッコリーと揚げたさつまいもをごま和えにしました。昆布も混ぜて旨味UP。カリカリに炒り炒りしたちりめんをトッピングに。

『蓮根まんじゅう』

みじん切りにした蓮根とすりおろした蓮根を成形して揚げて作りました。名前の通り蓮根のみですが食べごたえ満点です。生姜あんを絡めて召し上がれ。

『切り干し大根ハリハリ』

切り干し大根、人参、干ししいたけを生姜の効いた甘酢につけこみました。さっぱりいただけます。

『モリグチャウダー』

今日のモリグチャウダーさんはかぼちゃのタネのスコーンです。かぼちゃのタネも栄養たっぷり。ゲランドの塩で美味しいこと間違いなしです。

来週のおすすめは『鶏小松菜ホワイトグラタン』『かに玉風オムレツ中華あん』です。お楽しみ。