今日の担当スタッフからお弁当紹介

コトコト炊いてコクのある筑前煮♪

おはようございます😃寒くなってきて、朝ぜんっぜん目が覚めないYOME厨房のあいです😪いよいよ今日から師走ですね🏃‍♂️💨毎年言ってる、あっという間の一年が、年々加速していて、やりたいをやるために気持ちばかりが焦っています😅そして、そろそろ大掃除に本腰を入れなければなりません!!!来年に福を沢山呼び込むためには、家の中に“空”を作っておかなければ!!!というわけで1番の開運法は、私の大の苦手な掃除😂開運大好きなんだけど…片付けとか掃除とかホント苦手🤣でも大開運したいので、がんばってみようと思います!来年こそ、「やっぱりちゃんと本気で掃除すると、超絶開運するよねー🤩」という成功体験を積みたい‼️そして憧れのミニマリストに一歩近づきたい!と思います✊12月22日の冬至までに、不要なものを一切合切処分すると、来年確実に福がやってきます!ぜひみんなで実践して強運になりましょう❣️そもそも強運な人が集まっている、YOME厨房から、今日も素敵なエネルギーがチャージされるお弁当を、ハリきってお届けしますよー💫✨

『れんこんの筑前煮』

川内町産の新鮮なれんこんをたっぷり使って、鶏肉と一緒にコトコト炊いてコクのある筑前煮に仕上げました✨佐那河内の手作りこんにゃくや根菜類も沢山入って、ほっこり美味しく仕上がっています😊

『魚のフライ〜タルタル添え〜』

白身さかなにひとつひとつパン粉を付けて、朝からカラッと揚げてお届けします❗️卵とシャキシャキ玉ねぎを使った手作りのタルタルソールをたっぷり添えてありますので、一緒にお楽しみください💕

『豆腐ステーキ〜きのこの中華ピリ辛〜』

塩麹に漬け込んだ木綿豆腐をステーキにして、しめじ、えのき、しいたけ、きくらげの4種類のきのこをたっぷり使った中華ピリ辛ソースを添えました❣️きのこのピリ辛な旨味と、塩麹豆腐のクリーミーさが最高の組み合わせ❤️

『カリフラワーのハリハリ漬け』

シャキッと仕上げたカリフラワーをにんじんと一緒に、甘辛なハリハリタレに漬けました‼️サッパリと食感良く仕上がっています😍

『黒ごま団子』

小さな可愛いお団子に、黒ごまソースをトロリとかけました😍黒ごまソースが美味しすぎて、おかわりしたくなりそうですー😆

明日のお献立は、『鶏団子のクリーム煮』『ごぼうの唐揚げ〜すだち添え〜』の予定です‼️ぜひぜひお楽しみにー\(^o^)/