おはようございますさわやかな秋晴れに深呼吸が止まらないYOME厨房スタッフのあいです秋といえば、いよいよ今週末！佐那河内の神社も今年は秋祭りが行われます〜氏子たちも並々ならぬワクワクっぷり。佐那河内の秋の夕べに、踊りの練習や太鼓の練習が夜な夜な繰り広げられています響く太鼓の音に、お祭りができるヨロコビをひしひし感じております神様もワクワクしているのではないかと！

お祭りができなかった2年の間に、こどもたちもすっかり大きなって、お祭り用の着物や法被がつんつるてんに！！！もう大人用を着る事になりました試着だけでもてんやわんや

お祭りが始まる前からお祭り騒ぎ〜な佐那河内から、今日もお野菜のエネルギーが詰まった元気いっぱいのお弁当をお届けしますよー

『喉の潤い〜蓮根まんじゅう』

川内町産の新鮮な蓮根をたっぷり使って、みじん切り&すりおろしをあわせて、成形して揚げて作りました。シャキシャキともちもち食感名前の通り蓮根のみで食べごたえ満点です。生姜あんを絡めて召し上がれ。

『かぼちゃのそぼろ煮』

ほくほくのかぼちゃを鶏ひき肉のそぼろと一緒にコトコト炊きました旨味が染みて、やさしいお味に仕上がっています

『キノコいっぱい腸活糸こんチャプチェ』

秋らしくキノコをたっぷり使って、ぷりぷりの糸こんにゃくと合わせて、チャプチェにしましたキノコとこんにゃくが腸内環境を整えてくれて、腸活にピッタリ

『酢ごぼう』

柔らかく茹でたゴボウに手作り甘酢でさっぱりと仕上げましたゴボウの素材の味を存分に堪能してください切り昆布の旨味と胡麻のプチプチ食感がいい仕事しています〜

『コーヒー羊羹』

香り豊かなコーヒーとこしあんで、コーヒー羊羹を作りました食物繊維豊富な寒天で仕上げています甘さ控えめで小豆の美味しさとコーヒーの風味でつるりとさっぱりとお召し上がりください〜かわいい桜の塩漬けものって、目でもお楽しみください

明日のお献立は、『鶏ひき肉の巾着煮』『鮭のチャンチャン焼き』の予定ですぜひぜひお楽しみにー╰(*´︶`*)╯♡ #徳島まごわやさしい弁当#カラダとココロを整える#徳島#野菜弁当#野菜たっぷり弁当