おはようございます朝から車の鍵が見つからなくって焦った真穂です！毎朝厨房でお弁当箱におかずを詰め、片付けが終わるとミーティングが始まります。

そのミーティングの中で聞き慣れない言葉が飛び交います。ウィンウィン？？？バッチ？？？皆さん何かわかりますか？

バッチとは切った野菜を入れたりおかずを入れたりする大きな入れ物です。ウィンウィンは野菜をカットしてくれる機械です。人の手である程度に切った野菜をこの子に入れるとスライスや薄切り、厚切り、みじん切りも出来るとても賢いウィンウィンちゃんですこの様な道具を使ってyome手作りのお弁当を皆様にお届けしています。

それでは本日のお弁当の紹介です

[ナスの挟み揚げ]

厚めにカットした茄子を肉タネをコネコネして鋏みました天ぷら液にくぐらせてジューシーに仕上がっています♫

[ラタトゥイユ]

カボチャのグリル焼きと玉ねぎピーマンをトマトでコトコト煮込みました

[酢ごぼう]

ごぼうを鰹出汁の効いた甘酢でさっぱり仕上げました

[小松菜中華風卵とじ炒め]

小松菜とキクラゲ、シーチキン、卵を中華風に仕上げましたご飯の進むお味です

[黒糖とクルミのスコーン]

黒糖とクルミがマッチして食べ応えのあるスコーンです！

来週月曜日のオススメは　[茄子と豚のスダチポン酢]と[シャキラさんのスペシャルスィーツ]です♪