おはようございます秋が気持ち良すぎて、いつまでも寝てられるYOME厨房スタッフのあいです秋の三連休は、毎年すだちの最盛期と重なり、私の脳内では、家のすだちの収穫を手伝わななきゃ〜とでも行きたいところ、やりたい事がありすぎる〜が強烈に葛藤する時期でもありますそんな葛藤の中…結局自分と子供を優先して、全然すだち採りの手伝いできてないワタシそれでも、みんな優しく見守ってくれてます「嫁として忙しい時期ぐらい手伝わなきゃ」という私のガッチガチ思い込みで、自分で自分を責めてたけど、私は私を1番大切にしながら、自分の出来る事を一生懸命するって決めたら、誰も怒って来なかったし、家族も地球も神様もみんな優しくて愛に溢れていたーそんなステキな事に気付いた秋の連休でしたやっぱり自分の世界は自分で作っていた!しょーもない価値観は、ぜーんぶ手放して行こうと思いますそんな、すだちがみちみちに大きくなってきてる佐那河内から、今日もエネルギー満タンなお弁当をお届けしますよー
『鶏肉じゃが』
鶏肉を使って、さっぱりした肉じゃがになりましたホクホクのじゃがいもと玉ねぎの優しい甘味で、うま味たっぷりに仕上がっていますー
『茄子ピザ』
旨味の詰まった秋茄子を大きくカットして、コトコト煮込んで作ったコクのあるトマトソースとチーズをトッピングしてこんがりピザ風に焼き上げました間違いないおいしさ
『揚げ出し豆腐』
木綿豆腐を、朝からひとつひとつ丁寧にカリッと揚げました!テリヤキダレと青のりの風味がアクセントになっています
『赤ずいきの酢の物』
芋茎をさっと湯通しして、シャキッと酢の物に仕上げました油揚げの旨味といりごまが入って風味豊か夏休みに行ったおばあちゃん家の情景が浮かびます
『甘夏ピールとココアのスコーンbyモリグチャウダー』
モリグチャウダーさんが作ってくれたスコーンは甘夏ピールとココアで最高な組み合わせ噛みしめるたびに、幸せが広がります〜
YOME厨房は、24日臨時休業させていただきます次回のお弁当は、9月27日(月)『スコッチエッグ』『シャキラちゃんのスペシャルスイーツ』のスペシャルなお献立です連休明けのエネルギー満タンなYOME厨房のお弁当を、ぜひぜひお楽しみにー