おはようございます湿度と暑さに、もうすでにやられ気味のYOME厨房のあいです近頃、趣味のコツコツ開運活動のおかげで色々な奇跡が起こり始めている今日この頃!!今日も、不思議なシンクロが連発、駐車場も置きたいところに車が泊まってても、近づくと出発してくれたり、食べたいなぁと思ったものは、たまたま誰かが買ってきてくれたり、いただいたり食いしん坊なので、食べ物系が多い傾向(笑)実は運って育てられるんですー1番開運するのは、実はお引越し先日も吉方位へお引っ越ししたお友達が『困ることとか、何もない』という目覚めの境地っぷり表情まで明るく変わった様子を目の当たりにして、めっちゃ引っ越ししたくなっている私もし、引っ越しの予定がある方は個人的にメッセージくださいー!開運しちゃうよそれでは、清らかなエネルギーが充満している佐那河内から、今日も心もカラダも元気になるお弁当をお届けしますー٩( ᐛ )و
『麻婆茄子』
一度揚げ焼きにした茄子を、麻婆茄子にしました。手作りのお味噌をたっぷり使ってコクのある味わい味がしっかりとしみ込むようにと、加熱を工夫してますご飯の進む一品です
『ならえ』
徳島の郷土料理のならえは、大根や人参、昆布とそれぞれのお出汁がジュワッとしみて、美味しく仕上がっています!なつかしい〜味をお楽しみください
『手作りがんもどき』
豆腐、ひじき、ネギをコネコネ…一つ一つ丸めて揚げました。だし汁に生姜効かせたあんをかけて、和の美味しさがお口いっぱいに広がりますよ
『キャベツのフレンチサラダ』
シャキッと仕上げたキャベツに、きゅうりとツナを合わせて、さっぱりとフレンチドレッシングで和えましたキャベツの自然な甘味と食感もお楽しみください〜♫
『黒胡麻だんこ』
もちもちプルプルな白玉に、手作りの黒胡麻のソースをたっぷりかけましたコクがあってクリーミーで香ばしくて、最高に美味しい組み合わせ
明日のお献立は、『牛肉の赤ワイン煮』『おからケーキ』の予定ですぜひぜひお楽しみにー\(^o^)/