おはようございます☀️えりです。
夏休みもいよいよ終盤ですね！
私は3人の娘を育てる母でもあるのですが、今年の春から中1、小2、2歳になった娘たちは中学校、小学校、保育園とみんなそれぞれバラバラ🏫🎒👶
みんなの予定を把握しきれず、毎日てんてこまいです💦
「やっとGoogleカレンダーに予定を入れた！」と思いきや、今度はそのカレンダー自体を見るのを忘れてしまったり……自分の予定まで入ってくると、もう頭が追いつきません😂
なぜデジタルでうまく回らなかったのかな？と考えてみたら、**「スマホの中に予定があっても、子どもたちと共有できていなかったからだ！」**と気づきました💡😂
私ひとりが把握していても子どもたちに伝え忘れてしまうし、やっぱり家族みんなで目につく場所で確認できるのが一番！
そこでお友達のおうちを参考に、ネットで「家族カレンダー」を印刷してみました🖨️
子どもたちと一緒に予定をチェックしながら、9月からしっかり活用していきたいと思います。（ちなみに、お父さんの欄は空欄多めな気がします笑笑）

さて！今日のYOME厨房の献立をご紹介します🍱✨

『鶏挽き肉の巾着煮』

油揚げにお出汁と旨味が染み込んだ巾着煮です。みじん切りのレンコンが食感のアクセントに。

『鮭のちゃんちゃん焼き』

味噌バター味の鮭と味が染みてくったりしたキャベツとしめじが美味しい一品です。

『揚出豆腐〜ちりめんひじき添』

朝から一つ一つ丁寧にカラッと揚げた豆腐に甘辛いタレを絡めて、梅味を効かしたひじきとちりめんじゃこをトッピングしました。

『レンコン・水菜のゴママヨサラダ』

シャキシャキ食感のレンコンと水菜にマヨネーズと特製の胡麻和えの素を和えました。ごまとマヨネーズの相性が抜群です。

『モリグチャウダー黒糖ココナッツスコーン』

黒糖とココナッツのトロピカルな組み合わせ。噛むほどにじんわりと美味しいスコーンです。

今日も心を込めて手作りしたお弁当をお届けします。
みなさまにとって素敵な一日になりますように✨

【本日の丼メニュー】※店頭販売に限り
ガパオ丼／蓮根肉味噌のジャージャー麺／豆乳クリームうどん
（3つとも温泉卵つき。お好みで割り入れてどうぞ）

明日のお弁当は【しゅうまい】と【五目豆】です。

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