おはようございますちえです今日は朝から脳みそがフリーズしています。物事をひとつずつしか処理出来ないタイプの私。ただでさえ確定申告、末っ子の小学校入学準備と立て込んでいるのに、終の棲家を作ろうとしてたり、卒業式と入学式の祝辞を考えていたり、色々重なり過ぎてもうパンクしそうです〜。ひとつひとつ終わらせていくしかないので、睡眠をたっぷり取って頑張りますそれでは、今日のメニューの紹介です♪

【豚と白菜のみぞれ煮】

豚肉が入った、お野菜たっぷりのみぞれ煮です。大根おろしは消化を助ける効果が大きいので、今日のがんもやエビチリみたいに油の多いメニューの日にはピッタリですね

【手作りがんも】

ひじきとネギが沢山入った豆腐ダネをせっせと揚げました生姜あんをかけて召し上がれ〜。

【エビチリ】

朝からなっちゃんが揚げてくれたエビちゃんを炒り卵がたっぷり入ったチリソースと合わせました。ご飯が進みますよー!

【さつまいも塩バター焼き】

揚げ焼きしたさつまいもを塩バター味に仕上げました。間違いない美味しさでーす

【バレンタイン　おからチョコケーキ】

いつも美味しいおからケーキのバレンタインバージョンチョコチップとココアパウダーたっぷりです♪