おはようございます！きまえです。

先日の日曜は朝の冷え込みが厳しくて、ついに石油ストーブをつけました。すると、待ってましたと集まってくるウチの犬猫たち。

そうそう、この光景。真ん前の一番暖かい場所を犬猫が陣取り、その後ろから手を伸ばして暖を取る私。冬がやって来ました。

過保護だなーと思いながらも、まあいいかと、ぎゅうぎゅうのストーブ前でぬくぬくと過ごした休日の朝でした。

それでは、今日のメニューの紹介です。

本日のお弁当はコチラ。

【ごぼうハンバーグ〜カレーソース煮】

ごぼうがたっぷり入った、厨房特製のハンバーグです。スパイシーでコクのある、ちょっぴり和風なカレーソースで煮込みました。

【ブロッコリーと油揚げの胡麻和え】

ブロッコリーの季節になりました。油揚げと合わせて風味豊かな胡麻和えに。今回は黒ごまを使いました。

【青椒肉絲】

YOME厨房のチンジャオロースは、ピーマンが主役。生姜麹や玉ねぎ麹を使った中華風の味付けで旨味が染みています。

【かぶの浅漬け】

かぶの甘みを、塩麹でギュッと引き出しつつ、さっぱりといただける浅漬けです。

【モリグチャウダー・スコーン】

【本日の丼メニュー】※店頭販売に限り
・オムライス
・キーマカレー
・蓮根ツナ丼

明日のおすすめメニューは
☆さわらフライ〜タルタル添え
✩杏仁豆腐
です。

どうぞお楽しみに♪

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