おはようございます。ヨメ厨房の隆生です。厨房脇の畑にスイカを植えました玉ねぎの後に育てると土にもやさしく、元気に育つと聞いてさっそく挑戦中です！太陽の光をたっぷり浴びて、ぐんぐん成長中収穫して、みんなで美味しく味わえる日が今から楽しみです

そんな旬の恵みを、お弁当にも少しずつ取り入れていきますあ、スイカは日替わりお弁当には入らないので食べておきます

それでは今日のお弁当の紹介です。

【イワシの蒲焼き胡麻まぶし】

イワシを唐揚げにして、タレに絡めてたっぷりのごまでまぶします。ご飯の進むお味です。

【麻婆茄子】

今日のマーボーナスは、古代味噌を使ってキリッと仕上げました。味噌と豚肉のコクが茄子に染み込んでおいしいです。

【新じゃがのポテトサラダ】

ようやく採れたてホクホクじゃがいもの登場です。みんなの好きなマヨネーズで和えています。

【ならえ】

徳島の郷土料理ならえ。たくさんの根菜がさっぱり頂けて嬉しいですね。

【コーヒーココナッツの米粉とおからのケーキ】

最近のおからケーキは米粉と米油を使ってグルテンフリーです。今日はココナッツとコーヒーを入れて大人の嬉しいデザートです。

明日のお弁当は【チキン南蛮】と【小松菜の煮浸し】です。