おはようございます❗まっきぃです😊

梅雨に入り雨がたくさん降って川の汚れや苔を洗い流してくれているなぁー(キラキラ)と先日まで流れのほとんど無かった川を眺めています。

天気が良くなれば、川遊びに行きたいなぁー。と子どもたちと話してます。

先週は家族で鳴門のイカダ釣りに出掛けました。

下の2人は初のイカダ釣りですが、20センチ超えアジをたくさん釣り上げてご機嫌🎵

長女はヒラメまで釣り上げました。

帰って釣れた魚を数えるとアジは170匹もあり、大喜びの子どもたちを横に私と旦那は『これ捌くんかぁ、、、』と途方にくれてました。

それでも自分たちが釣った魚は美味しいようで、刺身にするとあっという間になくなってしまいました❗

『次はいつ行くん(はてな)』と次回を楽しみにしている子どもたちです😄

雨音と共にカエルの大合唱が聞こえてくる自然たっぷりの佐那河内より本日も愛情たっぷりのお弁当をお届けします❗

【焼き鳥】

鶏のむね肉、玉ねぎ、佐那河内産のこんにゃく、しいたけを使って焼き鳥を作りました。

しっかりとした甘辛味に肉の旨味が染みだしてご飯がすすむ一品です。

【れんこんまんじゅう】

スタッフの大好きなメニューランキングにランクインするほどオススメ❗️

れんこんをみじん切りにして成型して揚げてあります。

生姜たっぷりの餡が絡んで、とっても美味し～い(ハート)

【小松菜ピリ辛中華あえ】

小松菜と人参、生きくらげ、ちりめん、くるみでピリ辛中華あえを作りました。

【豆腐マリネ】

豆腐とトマトを塩麹に浸けて焼きました。ミニトマトと今が旬のと
うもろこしと一緒にマリネにしました。ジメジメした季節にピッタリ😄

【モリグチャウダーさんの神山産無農薬甘夏のココアクッキ】

本日のクッキー紹介はモリグチャウダーさんのFacebookより。

『これでいいのかというほどに控えめな甘さ

甘夏とココアの苦味

効かせたお塩

不思議ともう一枚食べたくなる。

そんなクッキーです。』

来週月曜日のオススメ献立は、

【イワシの蒲焼きゴマまぶし】

【シャキラさんのスペシャルスイーツ】です。

お楽しみに～☆[/qt]