今日の担当スタッフからお弁当紹介

大根フライのファン多し!!簡単だし家でも作ってね〜〜☺︎

おはようございます!
この時期、朝夕と棚田の中を通るたびに毎日村の方に出会います。
水や稲の様子を毎日確認して大切にお米を育てている人々の営みが棚田の景色とおなじくらい美しいと感じます✨
そしてそのお米が大好きなまるこです😆
では本日も美しい景色がいっぱいの佐那河内からお弁当をお届けします!
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チキンのトマト煮は最近めきめきと腕をあげてきているミサちゃんがコトコト煮てくれました🍅
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ホクホクのカボチャはオリーブオイルを絡めて揚げ焼きしたYOME厨房スタイルです!
お魚の塩麹焼きは前もって塩麹につける事でお味がしっかり染み込みフワフワに焼きあがりますよ ♪
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人気メニューの大根カツはしっかりお出汁を吸ったジューシーな大根を朝イチの揚げたてでお届けしています!!
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ゴボウとひじきのごまマヨサラダはシャキシャキの水菜となっちゃんが炊いてくれる大豆も入りにぎやかです ♪
そして本日のスイーツはプリンです🍮
厨房で愛用している手摘みたまごをたっぷり使っています。
牛乳ではなく豆乳を使って蒸しているので身体にも優しいですね ♪
本日の献立
粉ふきかぼちゃと鶏トマト煮
(かぼちゃ徳島 いんげん石井トマト缶詰 鶏国産他)
カイヅの塩麹蒸し
 〜小松菜のおかか和え添え〜
(カイズ徳島 小松菜人参石井 椎茸佐那河内他)
大根フライ
(大根石井 レタス徳島他)
ひじきごぼうのゴママヨ
(ひじき阿南 ごぼう徳島 水菜石井 マヨネーズ他)
プリン
(手摘み卵 生クリーム他)
ご注文は9:00まで「09011703698」or「LINEのトークから」
ご飯付き650円 おかずのみ600円