おはようございます！きまえです。

先日降った雨は、表面を湿らす程度で物足りないなと思ったものですが、あの雨から少し暑さがやわらいだような気がします。

太陽のジリジリする熱気が消えたような。急にトンボが大量に飛んでいたり。日中の暑い間は、涼しい草むらや木陰でじっとやり過ごすトンボが出てこられるくらいになったのかな。

いつまで暑いんだーと思っていたけど、確実に季節は動いていて、少しの変化に心も身体もホッとします。

とは言っても、まだまだ残暑は厳しくなりそうです。そんな毎日を元気に過ごせますよう想いを込めて、今日のメニューの紹介です。

本日のお弁当はコチラ。

【アジフライ〜フレッシュトマトのソース】

朝一番にカラリと揚げたアジに、大玉トマトをザクザク切って作ったトマトソースをトッピングしました。トマトの酸味とバジルの風味が爽やかで、夏にぴったりのソースが出来ました。

【さつまいもの大豆甘辛】

さつまいもは、一度蒸してから素揚げにし、美味しさをギュッと閉じ込めました。甘辛いタレをまとった大豆を絡めました。

【ごぼうのゴマドレサラダ】

歯ごたえの良いごぼうと水菜を、厨房特製のゴマたっぷりなドレッシングで和えました。

【野菜炒め】

キャベツ、玉ねぎ、人参を使った野菜炒めです。シンプルな味付けで野菜の旨味を引き出します。

【モリグチャウダー・ライ麦と黒糖のスコーン】

ライ麦と黒糖のコク深い組み合わせ。噛みしめるほどに深い味わいをお楽しみください。

次回のお届けは、
8月17日(月)になります。

おすすめメニューは
☆サバフライ〜タルタルソース
✩麻婆茄子
です。

どうぞお楽しみに♪

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【本日の丼メニュー】※店頭販売に限り
・ガパオライス丼
・蓮根ツナ丼
・きつねとろろ蕎麦