おはようございます！きまえです。

日没直前に犬猫の散歩に行くのが日課です。やっと気温が下がってきて心地いい時間帯。カナカナカナとひぐらしが鳴いていて、夕暮れ時にはひぐらしだよなーと思ったり。ジィージィーとアブラゼミの声も聞こえます。そして、足下の草むらからは虫の声が。毎日暑いけど早くも秋の気配が漂ってきていて、風流だなーなんて思っていたら…　ホーホケキョとウグイスの声も。まだお相手が見つからないのか、それとも、もう一花咲かせてやるぜ！なウグイスなのか、なんて色々想像を巡らせたり。

ちょっとした散歩で、季節が混在しているような様々な鳴き声を楽しんでいます。それではっ！YOME厨房のお弁当をお届けしましょう。

本日のメニューはコチラ！

【肉巻き厚揚げフライ】

麹に漬け込んだ厚揚げを、ひとつひとつお肉で巻いてフライにしました。古代米味噌ダレで召し上がれ。

【南瓜のマヨサラダ】

ほっこり南瓜にタマネギとシーチキンを加えたマヨサラダです。クルミがいいアクセントになっています。

【五目味噌煮】

ごぼう、にんじん、大根、こんにゃく、しいたけ、と具沢山の味噌煮です。やさしい味に仕上がりました。

【キャベツ胡瓜梅おかか和え】

キャベツをおかかで和えて、厨房特製の梅ダレと合わせました。さっぱり味で夏にピッタリです。

【ラムレーズンのおからケーキ】

ヨメ厨房定番のおからケーキに、ラム酒で炊いたレーズンをのせて焼きました。少し大人なケーキです。

連休明け水曜のおすすめメニューは

☆車麩カツ〜古代米味噌☆手作り杏仁豆腐　です。どうぞお楽しみに♪