今日の担当スタッフからお弁当紹介

秋晴れの下チキン南蛮食べましたか〜〜*\(^o^)/*??

こんばんわ。
ブルームーンの神秘に魅せられてついついボーッッとすごしてします
YOME厨房の多田奈津佳です。

福山雅治さんついにご結婚!!!おめでとうございます♪
芸能界のニュースなんか普段気にも留めないのに
耳に残ってくるニュースが最近多い気がします。
ブルームーンだからかな??

さてYOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋!

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで

お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
    YOME厨房の連絡先   090-1170-3698   m(__)m)

お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。

味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
オイルは米油 エクストラバージンオリーブオイル など話題のトランス脂肪酸の含まれていないもの探して頑張ってます♪♪

※いい調味料やオススメあれば是非是非教えてください*(^o^)/*

ウチのお弁当には必ず!(かな、、、未確認ですが)下の7種類が入ってます。
しかも、一日30品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています!!!

ま・・・豆類は  厚揚げとスィーツに豆乳。
ご・・・ごまはきんぴらごぼうにたっぷり。
や・・・野菜、佐那河内産はじゃが芋玉葱バジル。
さ・・・魚貝類はイカ。
し・・・のきのこ類は香川のしめじ
い・・・芋類はさつま芋でプリンや
ジャーマンポテトサラダは佐那河内の男爵で作りました。
わ・・・海藻、今日は。

では、今日のお弁当紹介します。



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(ごはんつき ¥650税込)

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(おかずのみ ¥600税込)
家から見える大河原の風車を眺めながら秋を感じているみかです。
昨日の佐那河内はとても気持ちがいい秋晴れ‼︎ここ最近は雨や曇りだったので久しぶりの晴天に気持ちもハッピーになりました٩(ˊᗜˋ*)و。
さてさて昨日は何の日だかみなさんご存知ですか?
そう、中秋の名月です。中秋の名月といったら1年のうちで月が最も美しい日ですよね。昨夜の夜空には丸い月が‼︎そして、明るい‼︎
しかし、実際には中秋の名月が必ずしも満月であるとは限らないそうです。ちなみに満月は今日9月28日らしいですよ。
よかったら今夜、夜空を眺めてみてくださいね☻。きっときれいな月が見えるはず‼︎
ところで今日のYOME厨房はいつもとは違います。なんと、なっちゃんが結婚式に出席していて不在でした。ということは1人でしなければなりません。
ちゃんと作り終えることができるのか不安でした(;´ω`)。
そんな中、パパさんが手伝いに来てくれました‼︎今日、一番大変なじゃがいもの皮むきはあっという間に終了。やっぱり2人でしたら早いですね。一気にスピードアップです。
そして、まるちゃんと愛ちゃんも来てくれました。2人加わるとさらにスピードアップ。今日はみなさんに感謝です(´∀`人)。
さて、今日のメニューを紹介します。
本日のメインはチキン南蛮。チキンとタルタルの相性は抜群です。私もYOME厨房のチキン南蛮は大好きです(๑´ڡ`๑)。
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イカと大根の煮物は大根をかんだ瞬間にじゅわーと出てくる煮汁が口いっぱいに広がります。
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きんぴらごぼうは人参の色がアクセント。人参があるのと無いのでは全く違います。人参があるとさらにおいしそうに感じるのは私だけ⁈
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ジャーマンポテトサラダはホクホクのじゃがいもにバジルがきいておいしいですよー。
そして、愛ちゃん特製のさつまいもプリン。まるちゃんが一つ一つ乗せたさつまいもがかわいいですね( ´ ▽ ` )ノ。
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今日もおいしいメニューがそろいました(´▽`)。みなさんもぜひ食べてみてくださーい。