おはようございます😃
久々に厨房にやって来た、みかです。
ということは…このコメントを書くのもかなり久々なのです😳
なので今日はドキドキしながらこのコメントを書いてまーす（笑）
私はコメントを考えるとき、今日は何を書こうかなぁ〜と毎回迷っています✨
「あんなことがあったなぁ〜。そういや、こんなこともあったなぁ〜」と1日を振り返るのが、けっこうおもしろいんですよ〜😚
私の場合はいつもこんな感じで〜す✨
さてさて、本日は、愛ちゃん、やぁちゃんと一緒に仕込み開始です😊
日替わりご飯付き¥650(税込)
日替わりおかずのみ¥600(税込)
これは徳島大学病院の売店にのみ置いているミニサイズのお弁当¥600 (税込)
今日のメニューは…
メインは「キーマカレー」
夏にぴったり✨愛ちゃん特製のヘルシーキーマカレーです。
高野豆腐を使ったこのキーマカレー☺
少しピリ辛な中にも、愛ちゃんの優しい味が隠れていますよ〜
玉ねぎ、にんじん、お肉からの旨味と隠し味に入れたスパイスのチカラでとっても深みのあるキーマカレーになってまーす😉
ご飯も進みますね〜🍚
「イワシの香草パン粉焼き」
バジルを忍ばせたパン粉をまぶしてこんがり焼き上げました〜。
パン粉をつけて焼くと…外はサクっと、中はふわっとステキな食感になります✨
今日は とってもボリューミーなタルタルソースをかけて食べるとさらにおいしいですよ〜🤤
「れんこんと水菜のサラダ」
シャキシャキのれんこんとみずみずしい水菜のさっぱりサラダです。
手作りの中華ドレッシングで和えたシンプルながら愛情のこもった一品に仕上がりましたよ〜✨
「大根の煮物」
出汁の味がちゃんとする大根の煮物☺
時間をかけてじっくりコトコト煮込んだので中までしっかりと味が染み込んでますよ〜
どこか懐かしい煮物ですね❤️
デザートは「抹茶プリン」
豆乳でまろやかに仕上げた抹茶プリンです🤤
一口食べれば口の中いっぱいに抹茶の香りが広がります✨
今日は生クリームとささげ豆をトッピングしてみました〜
ちょこんとのったささげ豆がとってもキュート😘
やぁちゃんも「うさぎの耳みたいでかわい〜」と言ってましたよ〜☺️
今日もおいしいお弁当の完成です😋
YOME厨房のお弁当を食べて午後からも頑張りましょう😘
本日の献立
キーマカレー
（玉ねぎ南瓜おくら佐那河内 人参石井 牛豚国産 他）
イワシの香草パン粉焼き
（いわし徳島 玉ねぎすだち佐那河内 パプリカレタス徳島 手摘み卵 他）
れんこん水菜サラダ
（れんこん徳島 水菜石井 ひじき阿南他）
大根の煮物
（椎茸佐那河内 人参石井 油揚げ阿南 大根北海道 他）
抹茶ソイプリン
（ ささげ豆佐那河内 抹茶京都 豆乳大分 生クリーム 他）
