今日の担当スタッフからお弁当紹介

紫芋パウダーとおからでビスコッティーを作りました。カフェラテに浸してお召し上がりください。

おはようございます☺まっきぃです😊
バレンタインデーのために、子どもたちとロリポップを作りました🎵
なかなか買い出しに行けない私のために、なっちゃんがチョコやラッピングの袋を買ってきてくれました🍀
おかげで、こどもたちは友だちに渡すチョコを作ることができました😃
なっちゃん、本当にありがとう😆💕✨
長男は毎年私と一緒にチョコを作って、友だちに渡すのですが、小学校3年生になって初めて『バレンタインデーのチョコって、女の子が男の子にあげるんやって❗』と気づいたらしいです(笑)
それでも毎年の習慣なので今年も作ってみんなに渡してます。
今日も厨房は賑やか(’-’*)♪
最近、ふと思い付いた曲をワンフレーズ歌って次の人が続きを歌うというゲームが流行ってます。
なかなか曲の続きが出ないみさちゃんは、かなり苦戦してよく、『え〰っ❗( ´゚д゚`)エー』ってなってます。
その姿が可愛くて、ついつい「はい、次みさちゃん❗」って続きを振ってしまいます。
そんな仲良しスタッフたちが作り上げたお弁当を紹介します。
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ご飯付き¥650 (税込)

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おかずのみ¥600 (税込)

{CD183988-FFB0-4D35-921C-8E6488D9B3FD}徳島大学病院売店ぼんたさん及び県庁でのみの販売
ミニサイズのお弁当¥600 (税込)
【鶏のゴマまぶし】

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柔らかくスチームした鶏肉を甘味噌味に浸けて、黒白いりごまをまぶしました。
ゴマ好きにはたまらないです✨
{赤キャベツと芽キャベツのカラフルサラダ】

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芽キャベツと人参、コーンでサラダを作りました。芽キャベツは、柔らかくて甘くて美味しいですよ🌟
【呉豆腐】

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なっちゃんが絶妙な食感で炊いた大豆を使って呉豆腐を作りました。
出汁の味がきいて、上にのったわさび茎が良い仕事してます☺
【卵巾着】

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手摘み卵を使った卵巾着は、甘めのお出汁で大根と椎茸が炊き上がってます。
【おからのビスコッティ】

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ビスコッティとは、 イタリアの代表的な焼き菓子で、「2度焼いた」という意味のイタリアの固焼きビスケットのことです。
コーヒーやカフェラテに浸して食せば、ビスコッテイの香ばしさと適度な甘みが、コーヒーと相まって絶妙な美味しさが口に広がる。
伝統的な製法のビスコッティでカフェタイムを楽しんで下さいね😃
本日の献立
鶏のゴマまぶし
(レタス阿波 鶏国産 ごま 味噌 他)
芽キャベツ赤キャベツのサラダ
(芽キャベツ石井有機 赤キャベツ人参石井 他)
卵巾着と大根の煮物
(大根石井 油揚げ 手摘み卵 切り昆布他)
呉豆腐〜わさび茎佃煮添え〜
(大豆北海道 わさび茎佃煮ヤマク他)
紫いもとおからビスコッティーニ
(おから神山 紫いも大分 珈琲ハマヤ 牛乳他)