おはようございます早くも、今日から6月になりましたね！毎月1日は氏神様へお参りに行ったり、行かなかったりしているYOME厨房スタッフのあいです先日、元伊勢の元祖をたどる、徳島の古代巡礼ツアーに参加してきました！！今まで知らなかった新事実の数々をフィールドワークしながら学ぶツアー研究家の先生から史実の説明を受けつつ、ヒーラーの先生が宇宙語で降ろしてくれる神々からのメッセージを受け取りながら、神話の舞台を巡りましたしかもその歴史の舞台とは、佐那河内！！！（←これは東京在住のスピリチュアルリーダーが組んだ奇跡のツアー）奇跡が重なりすぎて、初めて知る神々のストーリーも面白すぎて、頭からゆらゆら煙がでましたここで全部伝えられないのが残念ですが、とにかく徳島と佐那河内はホントに震えるぐらいすごい！(◎_◎;)語彙力崩壊wですが、ぜひ皆さん誇りを持って徳島を愛してくださいどうりで佐那河内のエネルギーで作ったお弁当は元気が出るはずだわ！！ってなりましたよそんな神々しいおかずたちを紹介します〜

『とり天〜ピリ辛ネギナッツダレ〜』

国産の鶏胸肉を丁寧に下処理して、柔らか〜くサクッと揚げた鶏の天ぷらに、ネギとナッツたくさんのピリ辛だれを合わせました。生姜も入って、さっぱりピリッと元気が出る味に仕上がっています

『ごぼうとツナの卵とじ』

たっぷりのごぼうに、小松菜、国産ひじきを旨味たっぷりなひじきと合わせて、ふんわりたまごとじにしました優しいお出汁がじんわりしみて、美味しく仕上がっています

『豆腐田楽〜麦甘みそ〜』

塩麹に漬けた旨味のしみた豆腐田楽に、やさしい甘さの麦味噌を添えました焼いたズッキーニの一緒にお楽しみください

『ナスの揚げ浸し』

こんがり揚げ焼きにしたナスをさっぱりと生姜の効いた甘辛タレに浸しましたジューシーなおいしさにお箸が止まりません

『ブルーベリーと苺のミューズリー』

オーツ麦とクラッカーのサクサク生地に、クリーミーな水切りヨーグルトをのせて、手作りの苺とブルーベリーコンポートをトッピングしました甘酸っぱくて、間違いない美味しさ午後からもがんばれそうです〜

明日のお献立は、『手作りのしゅうまい』『麻婆春雨』の予定ですぜひぜひお楽しみにー