おはようございますやよいです世間は春休みに入りましたねお休み早々にも長男のサッカーチームは遠征に出かけていて、なんだか静かな我が家ですでもそのおかげで週末は珍しく凄くゆっくりした日を過ごす事が出来ました『僕だけバーベキューしてない！』そう末っ子が言ってきて、というのもお兄ちゃん達は同じサッカーチームでバーベキューがありましてやっぱり羨ましがるものなんですね

その願いを叶えるべく、日曜日はお家でバーベキューをしましたあいにくの雨でしたが、雨よけの手づくりタープ的な物も発動して、末っ子も旦那も大満足そうでしたたまにはこんな休日もいいなぁ～

それでは今日のお弁当を紹介しまーす❢

【長ネギとまとの中華炒め】

炒めると甘〜いこくのある長ネギはしめじと国産豚は、生姜やお醤油で中華炒めにしましたトマトとたまごが彩り鮮やかです

【海老とれんこんのフライ〜古代米味噌〜】

川内産のれんこんとプリップリの海老をフライにしましたー手づくりの古代米味噌タレでどうぞ

【豆腐の韓国風サラダ】

木綿豆腐を焼き上げ、生姜麹や中華ドレッシングで韓国風サラダの完成です〜

【さつまいものハニマス】

さつまいもを揚げ焼きして、粒マスタードや蜂蜜で手づくりしたソースで絡めました

【モリグチャウダー】

今日は黒糖とココナッツのスコーン。黒糖のココナッツの香り高い組み合わせ。さっぱりだけどコクの深い味わいです。

明日のオススメは【肉じゃが】ですお楽しみに〜