おはようございます。まつまきです。

この間のお昼、お天気が良かったので、なつかさんが外で食べようと声をかけてくれて厨房のみんなでお外でまかないをいただきました。目の前に広がる佐那河内の山の緑が、晴れ渡った景色にくっきりと出てとても綺麗でした。澄み渡った空気と目の前に広がる緑の景色をみながら自分たちで作ったお弁当を味見しながらいただき、お弁当の話や何気ない日常生活の会話をしてとてもいい時間になりました。

そして、エネルギーをたっぷりチャージできたので、午後からの作業もみんなで頑張って仕込みました〜！お弁当は全て手作りなので、タレを作ったりとたくさん作業がありますがその分、味がバラエティにとんでいて飽きがこない。とっても美味しいです。

それでは今日のメニューの紹介です。

【タンドリーチキンサラダ】

蒸した鶏肉と、揚げ焼きしたさつまいもをスパイシーなタンドリーチキンサラダにしました。

【エビのチリソース】

プリっぷりの海老は手作りのチリソースが絡まり、ふわっと炒めた卵、人参、玉ねぎと一緒にどうぞ

【手作りがんもどき】

今が旬のたけのこがたっぷり入った　香ばしいがんもどきです　ひとつひとつ丁寧に揚げました♡　生姜のきいた餡につつまれた幸せがんもです！

【レンコンきゅうりサラダ】

レンコンに切り昆布・鰹節をまとわせて、手作りの中華ドレッシングで仕上げました。

【すだちピールのココアスコーン】

ココアとピールのほろ苦が美味しい組み合わせ。コクのある美味しさをお楽しみください。

明日のメニューのオススメは、【チキンカツ〜梅だれ〜】【ナッツおからケーキ】です。お楽しみに