おはようございます
寒波のおかげか星がとってもキレイで感動しているみづほです
いろんなブームがやってきてはドハマリし、また何かを見つけて目移り。そしてドハマリするといったトキメキに忠実な私wいまドハマリ中なのはアーティストの藤井風さん
風さんがつくる曲には日本古来の伝統音楽のフレーズが隠れていたりしてすごく面白いです
メロディラインはもちろんのこと、ベースライン、ピアノラインが心地よさを有頂天にしてくれてしかも聴いたあとは優しい気持ちになれるという魔法がかかっているのかというほどの全てに置いて天才すぎる采配そしてなんといっても歌詞が素敵
この世界の全ての執着からの解放を書いた歌詞が多いと感じていて、私たちははじめはから全て持ってるし 同時になにも持っていない。本来の自分に帰るには執着をいかに手放していくかが大切なんだなーって私は感じています。
風さんの溢れかえる色気に毎日目がハートです「私はライブで風さんと目が合ってウインクしながら指差してもらえて幸せですーーーー」失礼しました。引き寄せ希望の予祝でした
笑それではメニューの紹介です
「牛すき焼き風煮」
たっぷりのごぼうと厚揚げに牛の旨味をこれでもかと閉じ込め、ごはんが進むクンな甘辛のお味に仕上げました
「ししゃも丸ごとフライ〜レモン添え」
身が美味しいししゃものオスにバジルパン粉をまぶしておしゃれなフライにしました。大きいししゃもちゃん!なんと2匹入り体も心も嬉しいレモンも一緒にどうぞ
「オムレツ」
卵液に厨房手作りの調味料“玉ねぎ麹”と黒胡椒をまぜこみ キャベツの甘みとチーズの香りがたまらないオムレツを焼きました 玉ねぎ麹体に優しくて何にでもつかえちゃう万能調味料ですぜひご家庭でも作ってみてください
「れんこん水菜中華ドレ」
シャキシャキのれんこんは水菜と合わせて手作りの中華ドレッシングでさっぱりとした箸休めに
「白ごまブランマンジェ」
白ごまが濃厚でなめらかな口どけのブランマンジェです金柑のジャムをトッピングしています。
明日のおすすめメニューは
「麻婆春雨」「手作りがんもどき」ですぜひぜひお楽しみに
