おはようございます。うめです。
久しぶりの平日出勤にちょっと浮かれています🎵厨房のみんなとお昼ごはんを囲むと、幸せな気分になりました。誰かと食べる、って大切ですね。とりとめのない話や食べてる料理の話やら、ちょっとした時間ですが、そんなひとときがYOME厨房のチームワークを作っているんだと思います❗

よいエネルギーのもと、美味しいお弁当に仕上がるように、心を込めて今日も作りました❗メニューに参りましょう❗

「スコッチエッグ」

ゆで卵１つ１つに豚ミンチを丁寧に丸めながら衣をつけて揚げました。存在感のある一品に仕上がりました。

「レンコンひじきのゴママヨネーズサラダ」

レンコン、ひじき、水菜をゴママヨネーズで和えてサラダにしました。

「糸こんチャプチェ」

糸こんにゃく、きくらげ、小松菜、チリメンを合わせて、ご飯が進むピリ辛味です。

「カボチャのいとこ煮」

カボチャのいとこって誰でしょう？
答えはお弁当をのぞいて見てください🎵
出汁と砂糖醤油でほんのり甘く仕上げました。

「亜麻仁シードクッキー」

モリグチャウダーの美味しいクッキーの日です。
有機亜麻仁のシードを入れたクッキーです。

明日は赤ワイン煮です。お楽しみに❗

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