おはようございますまっきぃです！三連休は、1年に１度の地区の水道掃除でした私の住んでいる地区は大川原の水源から水を引いてきています。炭や石で濾過してタンクに貯めて使うという、昔ながらの方法で美味しい山水をいただいてます♡♡

山の中に入った水源付近と水を貯めるタンクの2ヶ所に分かれて子どもから大人までみんなで掃除します。水道をひねると水が出るのが当たり前ですが、水を引いてくるまでの苦労や美味しい水を飲むためには、丁寧に掃除する事が必要など大切な事を子どもたちに伝えられて嬉しい活動です！

休憩中に、年配の方が自分の小さい頃の話をしてくれたり、子どもは虫取りしたり、楽しい時間でした！みんな終わって帰ると、お姉様たちがカツカレーを準備してくれていて、青空の下で子どもたちと美味しくいただき、自然の恵みに感謝する一日になりました♪美味しいお水で出来上がった佐那河内のお米を使ったお弁当を本日もお届けします

【れんこん入りつくねバーグ】

みじん切りれんこんと、鶏肉、凍り豆腐、玉ねぎ、豆腐、カットネギを合わせてれんこんつくねバーグをつくりました！ふわふわのつくねバーグを召し上がれ♡

【厚揚げ大根の煮物】

厚揚げと大根とツナで煮物を作りました。ツナの旨味が味噌と合わさって美味しい！

【さつまいも大豆甘辛】

さつまいもとホクホクの大豆をカラッと揚げて甘辛タレと和えました。子どもも大好きな一品です

【茄子のすだちポン酢和え】

秋ナスを揚げ焼きにして、佐那河内産すだち汁で作ったポン酢と和えました。さっぱり召し上がれ☆

【ほうじ茶おからケーキ】

ほうじ茶を使っておからケーキを作りました！鼻から抜けてフワッと薫るほうじ茶が最高に美味しいケーキです

明日のオススメ献立は、「チキン南蛮タルタル」「白ごまブランマンジェ」です！お楽しみに～