今日の担当スタッフからお弁当紹介

手作りのからし味噌【鯖みそ漬け焼き】

おはようございます☀️ちえです😃10年ほど前に、トレーナーをズボンにリメイクする方法を教わり、その発想の素晴らしさに感心して何度か作ったものの、作り方の紙を無くしてしまってから忘れてしまっていました。😭最近、長男がリメイクズボンをはいているのを見て思い出し、久しぶりに作ってみたくなりました。これだけYouTubeも盛んになってきて、同じようなリメイクをしている人がいるに違いないと探してみましたが見つけられませんでした。

子供用のズボンにリメイクする方法は沢山アップされているのですが、大人用の物は皆無でした。教えてもらった時も驚きのやり方でしたが、まだ他に思いついている人がいないらしく、ネットで調べても出てきません。1枚の大人用のトレーナーから、大人用のズボンが1枚。簡単なのに、デザインも斬新になって素晴らしいリメイクなのです。🤔仕方がないので、今度長男の古くなったズボンを解体して、思い出しながら作ってみようと思います❣️

それでは、今日のメニューの紹介です💕

【筑前煮】

レンコン、ごぼう、人参さんたちがゴロゴロしている筑前煮。鶏肉の旨みが染み込んでまーす❤️

【鯖みそ漬け焼き】

鯖に手作りのからし味噌をたっぷり塗って焼きました。

【冬瓜サラダ】

赤ちゃんより大きい冬瓜をかぼちゃカッターでガシガシ切って塩揉み。ゴマ和えの素をまぶしてから、ワカメとマヨネーズであえました。

【ポテトでピザ風】

揚げ焼きしたじゃがいもの上にトマトソース、チーズを乗せて焼きました♪

【黒糖とココアのスコーン】

沖縄の美味しい黒糖とほろ苦ココア、ゲランドの塩がベストマッチなスコーンです❣️

明日のお弁当のオススメは、「スコッチエッグ」「ピーマン酢豚風」です!お楽しみに💕